英国别样的茶文化
发布时间 2015-08-14 浏览 4752 次

说到茶文化,小伙伴们的第一印象应该是我国的各种茶了。跟中国一样,英国的茶文化历史也是很悠久的。今天小编就来给小伙伴们说说英国的下午茶。

有人一定会说了下午茶,High tea?听起来有点怪。

其实在英语里面,正宗的High tea是指英国的夏天日长夜短,到了下午5、6点,太阳还高挂着,天气相当的热,英国的乡间的农夫、木匠,干完活后腰酸背痛,他们要回家吃一些轻便的晚餐,喝杯啤酒、吃点面包是最好不过的了,这一种就叫做High Tea。

怎么会用High 这个词呢?因为他们是在厨房吃饭,厨房的桌子特别的高。英国农家都会养些小动物,比如猫和狗,桌子太矮,小动物要跳上去偷食的。

在英国要喝到货真价实的下午茶,不是叫High Tea,桌子也不高,不过品尝下午茶的人身份比较高贵。

下午茶的起源于十八世纪的英国皇室,有一位女爵伯叫做安娜,基本上每天都要排期参加宴会,而一般皇宫的宴会要八、九点才开始,下午的时候肚子就开始饿了,于是忍不住就叫厨房冲了一壶茶,拿几块饼干来填饱肚子,然后就上瘾了,

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