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(标题经“”修改,原题《“海选”佛手茶 赛出茶王来》。)
评茶师仔细品评参赛的佛手茶。 (姚德纯 摄)
11月3日讯:昨日上午,永春县玉斗镇举行2014年秋季佛手茶大奖赛,53种佛手红茶和255种佛手清香茶同场竞技,最终各决出金奖1个、银奖2个、铜奖3个和优质奖若干。
当天上午9点,在玉斗镇政府二楼会议室里,佛手茶大奖赛如火如荼地展开,六名高级评茶师闻茶香、看汤色、赏滋味、评叶底,经过两个多小时的反复斟酌,最终决出了优质佛手茶。
“通过‘海选’茶样,让更多的茶农参加比赛,学习他人长处,找到自己的不足,不断提高制茶技艺。”玉斗镇党委书记颜全胜介绍,此次茶王赛扩大了参赛范围,有300多种佛手茶参与评选,数量远远超过往年。近两年,玉斗镇成立了四五个茶叶专业合作社,合作社组建后,镇里聘请专家进行规范指导,致力于生态茶园建设,全面推进茶叶品种改良、测土配方施肥、注重病虫害防治,开展技术培训、技术交流和咨询服务,茶王赛是检验茶农制茶技艺的一次“练兵”。
据了解,近几年