绿茶的功效是什么?首先就要了解绿茶的成分，经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。

　　绿茶的功效一：降脂减肥，防止心脑血管疾病。

　　饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，使得绿茶的功效是能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血。

　　绿茶的功效二：防癌。

　　绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，因此绿茶的功效除了起到提神、养神之效外，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功