因雨量充沛、四季云缠雾绕，这里古木苍天，拥有三峡古松群落。五人才能合抱的古松迄今仍有100多株在这里傲霜斗雪出盎然生机。这里更是生长贵族化楠木的云雾深山，山峦叠嶂，雾海茫茫。集张家界的幽，桂林的秀，黄山的奇于一身。因此萧氏家族便放弃了到天府之国的夙愿，在风景迤俪楠木山的溪沟旁安家落户、繁衍生息，就将一条名不见经传的溪更名，让子孙后裔铭记刻骨铭心的往事，三峡人习惯将溪称作沟，故而叫萧阳沟。

出于感恩，为让更多的迁移者远离瘟疫，萧家得知挽救一家人生命的就是茶后，便与茶结下了不解之缘，那时的参天茶树生长在楠木丛中，是要伐倒后才能摘嫩叶制成。萧氏家族便在峡州通往四川的萧阳沟的溪栈道旁建了一家茶坊，每天由萧家小姐为源源不断向四川迁移的路人免费派放从山上采摘的茶叶熬制的茶水，帮路人治病止渴防瘟疫，普度众生。久而久之被来往者冠名为“萧氏茶坊”，不论身份尊卑以茶待客早就成为了茶山邓村的礼节。因茶具有清心明目、治疾病、提神、减肥之效，迁移潮过后因萧氏茶声誉远播，专程购茶者络绎不绝，萧氏家族就此以茶为生、以茶为道了。经过汲取当地几代茶道的积累才引出“干而不焦、脆而不碎、青而不腥、细而不断、汤色绿、形体秀、栗香浓 、三杯五盏依旧当初味”，的萧氏茶道。经历了由饼茶、青茶、红茶、绿茶的演变过程，萧氏感恩于自然、敬重于茶家、诚待于茶客的茶经就这演绎得名垂千古。生活中的七件必备品-----茶从此排列其中了。

茶树因砍伐得频繁，树就逐渐矮化，儿时的我接触的茶树总是要爬上树去采茶的，这是镶嵌在心底的记忆置疑不得，便.深信茶树参天一说。茶的起源是不是这样已无从考证呢？我相信茶的原产地就在三峡，早在宋代三峡 邓村茶就出名了却是不争的事实。“春秋楚国西偏境，陆羽茶经第一洲”的诗句就是佐证，“春茶香、夏茶涩、秋茶好喝无人摘”，是邓村茶人精辟的谚语总结。“最爱仕女采茶忙、大家都说趁时光、摘来雀舌凭谁认、烹试松花满碗香”。萧氏茶是引发文化思维以助清兴的手段，也是入静之物。“歇了头一歇、挨着情姐姐、不知朗搞的？硬是舒服些”。萧氏茶把山民纯朴的本质渗入了茶的灵魂之中，茶山情歌更是一种乡土茶文化的瑰宝。随着岁月轮回，茶文化便更具深厚的底蕴与魅力。茶有没有治病一说，我只知道在生活中长期饮茶者眼睛近视的人不多，患病、尤其是患癌症者更是罕见确是真的。茶能抑制多种病症的科学依据脍炙人口已是后话，不想多言赘述。

光阴荏苒，岁月从眉宇间流过，萧氏茶闯出了名气。在与楠木山毗邻的地方新建了许多制茶厂，网络了10万农民种茶，让当地百姓*种茶过上了神仙般的日子。萧氏运用祖传的制茶秘笈培育了一大批茶叶名家。依托茶超越了萧氏家族曾经向往的天府之国。“湖北十大名茶、跨世纪主导品牌、国家AA级绿色食品”，“金香雪芽、萧氏毛尖王、金香品雪先后荣膺鄂茶杯金奖、中国世博会金奖、中国质量过硬服务放心信誉品牌”的荣誉桂冠争相涌来。

茶仍旧在造福人类，续写着萧氏茶坊的初衷，萧氏茶走出了三峡、饮誉神州与远古的传说有没有因缘？就只有在萧氏茶中品味真谛了。