紫砂壶制作成形，不用模具，纯用手工捏成，这种传统工艺的形成和紫砂泥的特性有密切关系，紫砂泥因有良好的可塑性，较少的干燥和收缩，较高的生坏强度，所以适合用手工档坏制壶，手工制壶法基本上有「打身筒」及「镶身筒」两种方法，打身筒适合圆形壶的制法，镶身筒适合方型壶的制法，打或镶，基本上都是将泥料打成泥条、泥片，遂一接洽组成一把壶，筋纹壶的做法，则须更多更烦复的档坯镶打法，今日流行宜兴商品壶中，「纯手工」制壶表示仅使用制壶基本工具，半手工则表示有用模具压坯，在困难度上，纯手工较难做精细度，半手工成品统一，在实用性上，依泡茶实验得知，机器真空炼泥较纯手工炼泥，更能表现茶汤香气，纯手工之标榜只在量少唯一而已，爱泡茶、爱玩宜兴壶者，不可不知。

　　紫砂生坯完成后，再加以雕刻或装饰，烧造时需用匣钵装套，温度在一千至一千一百度之间，烧结后，砂泥结构中会产生两种气孔，一种是较租的链状气孔，它是矿物与团粒的结合体，另一种是细微气孔，是团粒中更细的矿物中，因收缩不一所产生的，这两种气孔，是宜兴砂壶适合泡茶的秘密，它的迅速紧温，瞬间散热的微妙物理作用，让浸在高温中的茶叶，容易泡出香气与滋味，又不会在持续高温中烫伤变黄，这种原理，正适合渐呈式的浓缩茶的泡法﹝根据实验，含涩味的茶单宁，在持续一百度高温浸五分钟会完全融出﹞，在半酦酵茶的茶区中，宜兴紫砂最能表现它的色香味。结语

　　紫砂壶是生活用品，因艺术性高，故被视为茶艺珍品，在选用时，宜考虑其实用价值，如容量、重量、壶把重心、壶盖密合，出水流畅等，再考虑其颜色搭配、造形及价格是否适中，因工夫茶的流行之故，台湾地区偏用小壶，在今日茶艺流派渐形成之际，宜将用具区隔使用，例如中形壶（300C.C.）适合文人茶独饮或配以大杯少量置茶，小形微景壶（200C.C.及100C.C.以下）适合泡焙火茶，并配以小杯（20~30C.C.），如此在收藏选用此传统茶具，自有自己准则及风格，收藏日久，鉴赏日多，亦成名家。