制作了一部《少儿茶艺冲泡技艺》教学片，为青少年学习茶艺知识和课外劳动实践，创造了有利的条件。少儿茶艺活动的开展，使青少年学习到了民族传统文化，又对青少年进行了一次爱国主义教育，再社会上也产生了良好的反响。上海市教委还组织上海市中小学茶艺教研组倪焕凤等老师编写了《少儿茶艺》、《茶艺活动》等两本教科书，根据茶艺教学的特点还编写了《茶艺教学研究资料》一书，目前少儿茶艺已成为上海中小学生和高中学生的探究性、研究性课程，上海有17个区县近300所中小学开设了“少儿茶艺”课程，学员达4万人。在由上海市闸北区人民政府等单位联合主办的历届上海国际茶文化节中，茶文化节组委会同上海教育电视台、上海市茶叶学会和上海市中小学茶艺教研组等单位，曾举办了“上海健康茶娃娃评选”、“上海少儿茶艺邀请赛”、“大佛龙井杯家庭茶艺大赛”等活动，这些活动社会参与面广、社会影响大、社会效果好，从而更全面的和更深的推动了少儿茶艺活动的展开。“少儿茶艺”培养了学生的创造力，展开了学生的个性特长，同时也是对学生进行爱国主义教育和德育教育的一个重要内容。再少儿茶艺即将迎来“十周岁生日”之际，向为此辛勤耕耘、无私奉献的茶艺教师们致以敬意，并祝愿少儿茶艺事业在新的世纪中蓬勃发展。