起。天子须尝阳羡茶﹐百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾﹐先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹﹐至精至好且不奢。至尊之余合王公﹐何事便到山人家﹖柴门反关无俗客﹐纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断﹐白花浮光凝碗面。一碗喉吻润﹔两碗破孤闷﹔三碗搜枯肠﹔唯有文字五千卷﹔四碗发轻汗﹐平生不平事﹐尽向毛孔散﹔五碗肌骨轻﹐六碗通仙灵﹔七碗吃不得也﹐唯觉两 习习清风生﹗蓬莱山﹐在何处﹖玉川子乘此清风欲归去。山上群仙司下土地位清高隔风雨。

　　

　　　该诗又称《七碗茶诗》。它以神逸的笔墨﹐描写了饮茶的好处﹐为世人称奇。

　　诗中描述诗人关闭柴门﹐独自煎茶品尝﹐茶汤明亮清澈﹐精华浮于碗面。碧云般的热气袅袅而上﹐吹也吹不散。

　　诗人刚饮一碗﹐便觉喉舌生润﹐干渴顿解﹔

　　两碗下肚﹐胸中孤寂消失﹔

　　三碗之后﹐精神倍增﹐满腹文字油然而生﹔

　　四碗饮后﹐身上汗水漫漫冒出﹔平生不快乐的事情﹐随着毛孔散发出去了﹔

　　喝了第五碗﹐浑身都感到轻松﹑舒服﹔

　　第六碗喝下去﹐仿佛进入了仙境﹔

　　第七碗可不能再喝了﹐这时只觉两胶 生出习习清风﹐飘飘然﹐悠悠地飞上了青天﹐“蓬莱山﹐在何处﹖”诗人要乘此清风而去﹗

　　优美的诗句﹐高雅的立意﹐深受历代文人的喜爱。

　　诗人把茶饼比喻为月﹐于是后代诗作反复摹拟其意。如苏武的“独携天上小团月﹐来试人间第二泉。”“明月来投玉川子﹐清风吹破武林春。”特别是“唯有两 习习清风生”一句﹐文人尤爱引用﹐梅尧臣“亦欲清风生两 ﹐以教吹去月轮旁。”卢仝的号玉川子﹐也因而为人们津津乐道。陈继儒“山中日月试新泉﹐君合前身老玉川。”

　　《七碗茶诗》在描绘饮茶好处之时﹐同时对帝王们凭借显赫权势为所欲为的骄横也作了巧妙的讽刺﹕“天子欲尝阳羡茶﹐百草不放先开花”﹐既把贡茶采制的季节(在百花开放之前采摘)烘托显示出来﹐又把帝王凌驾一切的嚣张之势暗示出来。