钟淑琳等〔6〕用不喷稀土的茶树鲜叶分离纯化得到了稀土结合的茶叶脂多糖。王玉琦〔11〕从铁芒萁鲜叶中也分离出与稀土紧密结合的多糖。我们首次从成品干茶中也分离纯化得到稀土茶多糖，但稀土含量较少。这可能与成品茶经过了热加工处理有关。 3　结论

　　1.喷施稀土后茶树对铈组稀土尤其是La吸收较多，而一些钇组稀土的含量受外源稀土的影响小，但其组成比例下降。

　　2.随着喷施至采摘间隔期延长，外源稀土对茶叶中稀土含量的影响作用减弱。

　　3.茶叶中REE约有80%左右以水不溶态残存于茶渣中，不进入茶汤。采摘间隔期15天时，喷施稀土的茶叶中水溶态稀土总量比对照高，其浸出率也比对照大；当间隔期大于25天时，喷施稀土的茶叶中REE大多呈结合态不溶于热水，水溶态稀土总量均比对照低，其浸出率低约4～6%。因此，人们从饮茶中摄入的稀土极少。喷施稀土的采摘间隔期20天左右即可。

　　4.进入茶汤中的REE约有10%是以茶多糖的组成形式而存在，其中尤以La、Ce、Nd为主。■ 基金项目：安徽省自然科学基金项目(97412004)作者简介：汪东风（1956-）,男,副教授,博士,发明专利两项,著作两部,论文30多篇作者单位：汪东风（中国科学技术大学化学系，安徽　合肥　230026）

　　　曹心德（中国科学技术大学化学系，安徽　合肥　230026）

　　　赵贵文（中国科学技术大学化学系，安徽　合肥　230026）

　　　叶盛（安徽农业大学　农业部茶叶生物技术重点开放试验室，安徽　合肥　230036）

　　　汪东风（安徽农业大学　农业部茶叶生物技术重点开放试验室，安徽　合肥　230036）参考文献：［1］汪东风，王常红.稀土在茶树上应用研究进展〔J〕.稀土，1996,17(4):46～50.［2］倪嘉缵主编.稀土生物无机化学〔M〕.北京：科学出版社,1995.79～80.［3］朱为方，徐素琴，邵萍萍等.赣南稀土区生物效应—稀土日允许摄入量〔J〕.中国环境科学，1997,17(1):63～65.［4］汪东风，赵贵文，叶盛.茶叶中稀土元素存在状态〔J〕.茶叶科学，1998,18(2):120～124.［5］张国文，张涵，刘永华等.稀土矿区茶叶中稀土元素ICP-AES测定〔J〕.光谱与光谱分析，1997，17(1):74～78.［6］钟淑琳，闵蔚宗.茶叶中分离出一种稀土—脂多糖〔J〕.科学通报,1994,9:863.［7］汪东风，卢福娣编著.茶叶生物化学基础实验与研究技术〔J〕.北京：科学技术文献出版社,1997:15～16.［8］汪东风，谢晓凤，王泽农等.粗老茶中多糖含量及保健作用〔J〕.茶叶科学，1994，14(1):73～74.［9］Xinde Cao,Guiwen Zhao,Ming Yin et al.Determination of ultratrace rare earth elements in tea by inductively coupled plasma mass spectrometry with microwave digestion and AG50W-x8 cation exchange chromatography〔J〕.Analyst,1998,123:1115～1119.［10］陈照喜，王晓蓉，田笠卿等.土壤和茶树对稀土元素的富集作用〔J〕.中国环境科学，1995，15(2):145～147.［11］王玉琦，许雷，孙景信等.分子活化法分析研究铁芒萁叶中稀土结合多糖〔J〕.中国科学(B辑)，1997,27(6):517～521. 收稿日期：1999-06-28