唐茶畅想
发布时间 2009-07-07 浏览 33949 次
着。可以说是“万事俱备,只欠东风”了!这东风就是“夜半子规犹啼血,不信东风唤不回”的东风;这东风就是现代茶业的经营机制;这种模式既要适应经济欠发达山区的现状,又要具有形成规模经营的潜力;既要能够自我更新、不断壮大,又要能够为广大农户所接纳。不但能使大田茶业充满生机与活力,且应极具市场竞争力。不但对茶业,也应该对其它农业行业,以及其它地区的农业,有一定的借鉴和示范作用。反过来说,不能或不敢建立这种现代经营模式。那么吸引资金和技术就是一句空话,何谈进军国际市场?何谈发展大田茶业?当然,建立起这种模式并非易事,不可能一蹴而就,也不可能一建立起来就完美无缺。但一定要去尝试,墨守成规是危险的,也是没有出路的。现在谁也不知道,这种机制是方是圆。只能“摸着石子过河”,在发展中求生存,生存中求发展!这就需要智慧和创新精神,更需要无私、无畏的高尚品格和“我不下地狱谁下地狱”的胆略和气魄!七、机不可失、时不再来的茶业发展机遇 1887年起,我国传统茶业在与西方茶叶生产和近代茶叶生产科学技术的碰撞中,由发展的顶峰,坠落到衰败的低谷。如果说,十九世纪的中华民族与茶业的命运一样,“由发展的顶峰,坠落到衰败的低谷”的话。那么,二十世纪上半叶,是中华民族用血与肉思考“如何立足于世界民族之林”?二十世纪下半叶,中华民族己经用不争的事实说明了“中国人民从此站起来了”!那么今天,生活在二十一世纪的炎黄子孙,就没有理由不重振雄风,走向世界的前列………现在,通往国际市场的最大障碍已经拆除。“福建唐茶”,“以其人之道反治其人之身”的现代生产方式,以隐含中国几千年茶之底韵的独特魅力,与红碎茶在国际茶叶市场争雄的时代即将来临!大田茶业,没有环境污染的负担,没有“传统茶业”经营机制的惯性,没有“传统”茶叶生产工艺改革的阻力。一张白纸好写好画“最新最美的图画”,在省内,非“武夷酽茶”、“铁观音”主产区可比拟;在国内,其它省份被乌龙茶生产地域性所排除;在国外,肯尼亚、斯里兰卡、印度等红碎茶主产区并非“一张白纸”,又缺乏乌龙茶生产的地域性因素和做青工艺的经验积累。这就是千载难缝、百年一遇的茶业发展机遇。大田茶业没有不崛起的借口!“福建唐茶”没有不走向世界的理由!这是中国茶业雪耻百年遗恨的开端!也是笔者默默跳动了二十年的“茶业心”!写到这里,还真有点“心潮澎湃、热泪盈眶”而不能自己了。静下心来回头看看,真不知道写了些什么?越看越不是东西。当然,不是行政领导,不必为成败负责;没有从事茶业工作,无需为得失犯愁;并非专家权威,无忌于“一言九鼎”。也许,正因为什么东西都不是,才能站着说话不腰疼。可谓:“知无不言,言无不尽”而已!不管将来大田茶业何去何从?有一点可以肯定的就是:大田茶业的未来,取决于我们现在的认识和行动!畅想于二零零二年十月

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