邀来众多新闻界、茶叶界的记者、专家、茶商为英山茶叶呐喊助威。新闻发布会、茶叶研讨会、千人品茶大会、茶商签约会……新闻效应带动英山茶叶名声与日俱增。

擂台赛是英山茶叶节的保留节目。每届茶叶节全县制茶高手登台比技，现炒现品现评现卖制出的名茶，由茶叶专家评出十名“茶王”和十佳茶场，县政府每次拿出20万元给获奖者重奖。

当今社会“有机、绿色”是消费者对食品安全的必然选择。英山人由此警醒，从种植、打药、施肥、防止加工二次污染等方面入手，制定了《英山县无公害茶叶生产销售管理办法》、《英山县茶叶农药残留检测实施办法》，提高茶叶安全品质。全面启动“无公害茶”、“绿色食品茶”、“有机茶”认证，大力推广无性系茶苗种植。

2000 年，英山绿屏茶业有限公司董事长叶雪平，兼并了位于海拔800多米的草盘镇大沟茶场，建成了全县第一个有机茶生产基地。“雪屏”牌英山云雾茶率先获得有机茶认证，成功走进全国20多个大中城市的超市。

政府是企业的引导者，企业是市场的主体。英山茶叶走入大市场，关键在茶叶龙头企业。2007年4月，英山绿屏茶叶公司、天蕊茶叶公司、嘉禾茶叶公司经通过联合组建了湖北绿屏茶叶有限公司，之后又有志顺茶业、富华茶业、新英茶业等数十家茶叶生产、加工企业通过重组形成了专业生产加工小“龙头”。2008年，全县龙头企业年销售收入过6000万元的有1家，过3000万元的2家，过1000万元的6家，占全县茶叶销售总量的60%。

目前，全县有5家企业的英山云雾茶获得了有机茶认证，获取绿色食品标识的企业有4家，有18家茶叶生产企业获得了食品生产许可证(QS标识)，20多家企业建设了清洁化茶叶加工厂。全县有机茶茶园面积达1. 2万亩，绿色茶园5万亩，全县18.98万亩茶园全部达到无公害茶园标准，位居全省第一。

化为彩蝶，纵身飞天。英山云雾茶披着满身光彩悄然走进全国各大中城市的超市，远销美国、欧盟、非洲等40多个国家和地区。她因色绿、汤清、香高、味醇而深受消费者的青睐。