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台湾茶叶食品

发布时间 2009-07-08 浏览 23355 次

主要都是低档的粗老茶，而且叶形还要偏大，实际上这是对低档粗老茶一种高效益的再利用。作为制作茶果脯的主要原料茶叶，生产实践表明，不论是何类茶叶都能制作茶果脯，但又以包种茶、乌龙茶、花茶等茶类最佳。茶果脯的加工制作方法，与常规水果果脯的执法完全相同，起品质风格特点是，茶味显露，果味突出，口感性尤好。

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