（6）多酚不超过（%）：绿茶12、红茶17；
　　（7）水浸出物不少于32%；
　　（8）咖啡碱不少于2%。水溶性灰分碱度100克样品中不少于22毫克当量；
　　（9）包装必须是对茶叶无害而适合茶叶储藏的容器。

　　ps784－1970茶叶标准－b。
茶叶标准规定红茶必须经过发酵、干燥而正常，不含非茶类夹杂物、茶灰或其他杂质。允许含茶梗，但不允许未发酵的，含梗量不得超过10%。绿茶必须经过干燥而正常，不含非茶类夹杂物、茶灰或其他杂质。

　　茶叶理化标准有：
　　（1）水浸出物不得低于33%；
　　（2）总灰分含量应在3－8%之间，其中水溶性灰分占总灰分的比例不低于45%；
　　（3）水溶性灰分碱度，以k2o计应在重量的1.5－2%；
　　（4）酸不溶性灰分不得超过0.8%。
　　（5）粗纤维含量不得超过15%；
　　（6）咖啡碱含量不得少于2.5%。
　　（7）茶多酚含量不得少于10%；
　　（8）红茶水分不超过10%。以上限量标准均有其自己的检验方法。

　　英国：已把iso；3720红茶规格标准等，转换为英国的国家茶叶标准。规定从1981年4月1日起，凡在伦敦拍卖市场出售的茶叶，必须符合这个标准，否则就不能出售。并将iso；1839－1980茶叶取样方法，转换为bs；5987－1985英国标准。其他标准还有：

　　bs6049/5－81茶叶水溶性灰分和水不溶性灰分的测定。

　　bs6986/2－88速溶茶松散密度和压实密度的测定方法。

　　智利：其茶叶国家标准有：
　　（1）水分不超过12%；
　　（2）粉末不超过5%；
　　（3）含梗量不超过20%；
　　（4）总灰分不超过8%；
　　（5）10%盐酸不溶灰分不超过1%；
　　（6）水浸出物红茶不少于24%、绿茶不少于28%；（7）咖啡碱不少于1%。

　　法国：赞成iso3720，并十分重视标准中茶叶代用品的鉴别，其茶叶国家标准有下列10种：

nfvo3－355－1972茶叶制备感官审评用的茶汤。

　　stas：968215－1974茶叶从小容器中取样。

　　德国：该国赞成iso3720，除有严格的茶叶卫生标准外，定有以下检验方法标准：

　　din10809－88茶感官审评方法。

　　其他：捷克和斯洛伐克的茶叶标准有：茶叶取样；（csn580115－89）；茶叶词汇（csn581303－88）；发酵红茶一般规定（csn581350－74）。匈牙利的茶叶标准有：茶叶（msz817
170－80）。沙特阿拉伯的茶叶标准有：茶叶（ssa275－82）。