(6)采制乌龙茶试验。凤圆春每年春季采制的乌龙茶均达到优质茶的水平。1995～1996年送样参加省名优茶审评，均评为优质茶。1997年春茶采制2批，并分别送样省茶叶质量监督检验站与农业部茶叶质量监督检测中心进行审评，其审评分数与对照样铁观音基本相同(如表5)。凤圆春的主要化学成分与铁观音也非常相似(见表6)故制茶质量与铁观音相当。 表5　茶叶质量评审比较　(1997年) 审评单位项目凤圆春铁观音福建省茶叶质量监督检验站外形形状 8.5 8 整碎 9 9 色泽 9 9 内质香气 28 28.5 滋味 28 28.5 叶底 9.5 9 总分 92 92 农业部茶叶质量监督检测中心外形 15% 90 89 汤色 10% 86 87 香气 35% 87 86 滋味 30% 84 85 叶底 10% 83 84 总 分 86.0 86.0 表6　化学成分比较品种水浸出物(%) 茶多酚(%) 氨基酸(%) 咖啡碱(%) 凤圆春 34.0 21.9 1.0 2.7 铁观音(CK) 33.9 21.7 0.9 2.8 农业部茶叶质量监督检测中心检验 2　区域试验

　　(1)三明市茶树良种试验场的区域试验：1993年2月由三明市农业局林森知来安溪引进凤圆春、杏仁茶等5个新品种进行区域试验，以肉桂品种为对照。试验地为新开垦的梯级茶园，开定植沟双行条植，株距0.3×0.3m。试验结果：凤圆春的成活率比对照品种高出5%，树高比对照品种高出26.75cm。1997年春茶产量比对照品种提高43%。采制乌龙茶品质表现出优异风味。1997年春茶样经省茶叶质量监督检验站审评凤圆春达91分，比对照品种肉桂84.5分高出6.5分。其抗逆性表现也较强，栽培四年均未出现寒害、旱害，也未出现严重的病虫害。(摘于三明市茶树良种繁育试验场“乌龙茶新品种区域试验工作总结”)

　　(2)南平茶树良种繁育示范场区域试验：1992年谢逸安引进凤圆春、杏仁茶等三个茶树新品种在南平茶树良种繁育示范场进行区域试验，行距1.5m，株距0.3×0.4m，并以福建水仙为对照品种。试验结果：凤圆春成活率高、茶树长势表现良好。1997年4月观察，成活率达98%，树幅(宽×高)达100×80cm，666.7m2产量达60kg，比对照品种高出20%。采制乌龙茶品质达优质茶水平。1997年春茶样经省茶叶质量监督检验站感官审评，凤圆春93.5分，比对照品种福建水仙89分提高4.5分。 3　生产示范

　　凤圆春不仅在外安溪低海拔的参内乡、茶科所进行生产试验，同时也在中海拔的金谷乡、蓬莱镇及高海拔的尚卿乡、祥华乡等茶区进行生产试验。目前栽培面积达7hm2。从各地试种结果考察，凤圆春茶树生产均表现良好，没出现热害、寒害或严重的病虫害。采制茶叶质量也都反映良好，如位于海拔高度900m的祥华乡后洋村引种凤圆春，茶树成活率达99%，树冠生长旺盛，春茶采制质量均达特级，卖价达50元/500g以上(摘于引种地证明材料)。作者单位：安溪县茶科所　362400