他建议，贵州可以和浙江联手发展茶业，同时，贵州应该打造一个大的龙头茶叶企业，以这个龙头企业带动发展。

　　中国国际茶文化研究会名誉副会长、中国农科院茶叶研究所副所长、研究员、深圳研成机构董事局主席、著名策划专家程启坤在发言时指出，铁观音为什么能出名，这是缘于他们实行了“抱团对外”，生产铁观音的10多个县，他们的统一品牌只有一个：铁观音，这是他们的母品牌。他说，浙江省现已实行“一县一品”，一个县只用一个品牌对外，打造品牌力。

　　他建议，贵州茶、遵义茶也可以走这条“抱团对外”、“一县一品”之路，以品牌影响力来赢得市场、赢得消费

　　“今天的贵州有两只举世无双的杯盏，一只盛茅台，一只当盛茶，茶酒共举，贵州为贵！”浙江林学院茶文化学院学科带头人、国家一级作家、浙江省作协副主席王旭烽在发言中说，1939年，40余位国内知名茶叶、昆虫、农业、森林、特作等专家到湄潭，筹建中国历史上第一个国家级茶叶科研生产机构——中央实验茶场。当时的中国，没有一个地方像湄潭这样汇集了张天福、徐国桢等这么多重量级的茶学专家，奠定了湄潭在中国现代茶业和贵州当代茶业的历史性地位和基础性地位。同年，竺可桢将浙大西迁地定在湄潭；次年，浙大理学院、农学院迁至湄潭，两支队伍相濡以沫，是中国现代茶业史上的一曲绝唱。

　　他说，贵州茶与茶文化的优势已天下公认，但其知名度和销量落后于他的实际品质。因此，应该给贵州茶一个清晰的定位，给贵州茶一个更为深远的人文背景（浙大与贵州），给贵州茶未来沏一壶永久的湄江茶。这壶茶沏好了，可以世世代代品饮下去，对贵州茶的崛起，可以起到四两拨千斤的作用。

　　《从泛珠三角区域经济圈看贵州茶业发展态势》、《承传历史文化，引领贵州绿茶的可持续发展》、《贵州茶叶品牌策划与贵州茶产业发展》、《科技进步是推动茶产业发展的重要动力》……28日的贵州茶业发展高峰论坛上，专家、学者妙语连珠，他们对于贵州茶、遵义茶，以及贵州茶产业、遵义茶产业的分析、建议，每每让人拍案称好。感谢他们对贵州茶产业的理性分析和发展建议。

　　姚研成：深圳研成机构董事局主席、著名策划专家打造品牌是关键

　　贵州省是世界茶树的原产地之一，是最适合种茶的区域之一，出产的绿茶品质高，但却缺少像“铁观音”、“普洱茶”之类的大牌。“发展贵州茶产业，茶叶品牌是关键。”姚研成认为，谁真正理解了贵州文化，谁就代表贵州；谁掌握了品牌，谁就掌握了未来。

　　他认为，首先要有科学的标准、科学的方法以及掌握了品牌基因密码的人才，按照世界级品牌进行系统、规范、整体的科学规划，以奠定贵州茶叶品牌快速和正确发展的基础。第二要通过准确定位和独特的设计、推广和传播，迅速在消费者心目中形成“超越于竞争对手、与众不同”的概念，成为有文化和有价值的茶叶品牌。第三要有茶叶龙头企业，能做出代表贵州的茶叶产品，让消费者认知贵州茶叶的优异品质、文化内涵、服务措施，建立品牌的美誉度，培养消费者的忠诚度，从而打造出属于贵州、属于中国的茶叶品牌。

　　权启爱：中国农业科学院茶研所工程部专家用机械化推动茶业

　　一边是用双手来采摘茶叶，一边是用采茶机来采摘菜叶，一台双人采茶机4人作业，可替代80至100人手工采茶，茶产业的发展，促进了茶叶机械的迅速发展。这是权启爱提出的观点。

　　权启爱提出，贵州茶叶加工机械化、清洁化建设起点较高。茶叶加工龙头产业，不仅以茶叶加工质量为中心，也对茶叶鲜叶资源进行了充分利用，生产线和机械配备也遵循了先进、经济、实用的原则。然而，与全国茶区基本相似，贵州茶园作业的机械发展相对滞后，茶园耕作机械化基本上还处于空白状态。

　　“茶园作业机械化是茶产业深入发展必须突破的瓶颈。”权启爱说，贵州乃至全国的茶叶机械化、清洁化生产，形势紧迫严峻。面对茶产业的高速发展，加工压力将一年年加大，仅贵州近两年将投产的茶园，需新建的茶厂和加工生产线，就极为可观。权启爱说：“面临的挑战可想而知，有关领导和业务部门应尽快提上议事日程，尽早抓起。”

　　翟凤英：中国营养学会常务副理事长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员绿茶开发潜力巨大

　　“北窗高卧鼾如雷，谁遗香草换梦回。”陆游《试茶》诗中的雅句，说明茶有提神醒脑的作用；李时珍在《本草纲目》中写道：“茶苦味寒……最能降火，火为百病，火降则上清矣。”翟凤英说，绿茶特有的香味和药用价值，数千年来已发展成为仅次于水的饮料。

　　说起绿茶与人体健康，那绿茶提取物之一的茶多酚功不可没。茶多酚在茶叶中的含量在15%—20%，含有多种有益于人体健康的元素，不仅具有很强的消除自由基、抗癌细胞、调节血脂、预防心脑血管疾病的作用，还具有调节免疫功能、延缓衰老(抗氧化)等功能。翟凤英提到，绿茶在防癌、抗氧化等方面的功效具有很大的应用价值，其所带来的经济效益和潜在的社会效益，不可估量。”