三、存在问题
主要存在如下五方面问题:
一是劳动力制约大。茶叶产业是劳动密集型产业,特别是对名优茶采摘来说,完全依靠手工作业。据对东和十里坪茶园的调查,3000多亩茶园如全部采摘名优茶,每天需要采茶工3000多名。大量的劳动力短缺给茶叶生产发展带来严重制约。
二是名茶附加值较低。目前,人工工资和煤、电、农资价格高位运行,茶叶生产成本提高;而茶叶价格提高不快,茶叶利润空间变小。特别是一些夏秋季大宗茶,价格低,利润更少,甚至出现亏本,茶农采制积极性不高,茶叶总体利用率不高。
三是茶叶品牌杂乱。诸暨市现有茶叶类注册商标121只,茶叶品牌呈“小、散、乱”和重复建设现象严重。特别是一些同工艺、同形态的茶叶,如针型茶,有“绿剑”、“乐剑”等好几个品牌。品牌重复带来了同质化竞争,造成了资源浪费和内耗。
四是产业化程度低。目前,诸暨市茶叶产业的经营市场主体仍以中小企业和茶农为主,缺少实力强的龙头企业,专业合作社覆盖带动能力不强。千家万户的小生产难以适应千变万化的大市场,也造成了茶叶产品质量与安全的难以控制。
五是政策扶持偏弱。诸暨市对新建20亩以上的良种茶园实行补贴,山区农民积极性高,但面积小,政策难以享受。近年,诸暨市每年有20家左右的茶厂申请无公害改造,今年又有18家,但农业产业化资金总量有限,只能选择进行改造。
四、对策措施
茶业产业是诸暨市传统的优质高效产业,有着独特的历史、人文、资源优势。诸暨具有2000多年悠久的产茶制茶历史,唐时即被列为全国八大茶区浙东产区古越州茶之一。诸暨文化昌盛,人杰地灵,仁人志士辈出不穷,具有丰富的人文内涵和深厚的历史底蕴。诸暨自然环境优越,“七山一水二分田”的地貌特征,四季分明的亚热带季风气候,以及丰富的植被资源,肥沃的土壤,适宜茶树生长种植。下一步,我们将深入挖掘优势资源,积极应对各种困难和挑战,着眼“品种、品质、品牌”建设,采取扎实措施,努力提升茶叶产业发展。
一是加大政策扶持。建议市政府出台提升茶叶产业发展政策意见,每年安排专项资金,重点扶持名优茶业的基地培育、品牌提升、茶厂改造和技术培训等,提升茶叶产业发展。
二是加快茶园改造。着力推进特色规模茶叶基地建设,大力推广无性系良种茶和先进实用的喷滴管设施,以及采茶、制茶等机械,力争到2012年,全市茶园良种化率达70%。
三是推进标准生产。大力推广无公害茶叶生产技术,积极组织有机、绿色食品和无公害农产品,以及ISO质量体系、QS食品安全体系等论证,加快推进初制茶厂的优化改造。
四是培育龙头企业。以“绿剑”、“西子丽人”等为重点,以现代工业理念、现代企业制度,扶大扶强茶叶龙头企业,提高经营水平,增强联结基地带动农户和参与市场竞争的能力。
五是加强品牌建设。着力整合资源,重点培育2—3个名牌,强化品牌宣传,积极组织农业企业参加一系列国际、国内茶事活动和农产品博览会,提升诸暨茶叶知名度和美誉度。
六是拓展产业功能。深入挖掘茶叶产业的功能内涵,积极发展茶文化产业、茶休闲观光产业,开展茶系列产品的深度开发和加工,努力延长茶业发展产业链,提高附加值。(作者单位:诸暨市农业局)