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武夷岩茶基础知识问答交流
发布时间 2009-05-19 浏览 20699 次
在国家标准称统一为名岩产区，只要记住武夷山风景保护区就可以，简单易记。
五：武夷岩茶的国家质量标准是含哪几项标准？从何时开始保护？
答：武夷岩茶的国家标准是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局于2002年6月13日发布，2002年8月1日实施。大红袍和名枞的感官指标分为外形（条索、色泽、整碎度）和内质（香气、滋味、汤色、叶底）；肉桂、水仙、奇种的感官指标分为外形（条索、色泽、整碎、净度）和内质（香气、滋味、汤色、叶底）。武夷岩茶的原产地域保护证书是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局颁发的。
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