革命，因此，“有机茶”应运而生。因为它是一种种植过程中不使用任何人工合成的化肥、农药、生产调节剂的茶叶，它既可以保证农业环境的可持续，又可以提高人们的健康饮茶水平。据专家检测，有机茶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱等内含物质含量比普通茶要高出10%-20%左右，而这三种物质含量的增加，对茶叶口味的鲜爽度、香气的清高与持久度的提升起到了很大的作用。有机茶从外形上一般很难鉴别，但是如果你细细品来，还是具有较大的区别，有机茶可以让你找回童年的感觉。目前，在欧盟地区和一些发达国家，人们更看重有机茶，而忽视名优品牌。茶以其健康、养生及药用价值得到了世界的认可，而有机茶则以纯天然、无污染的茶的极致姿态赢得了世人的尊崇。