人为推动之下,2005年国内普洱概念由南至北进入媒体炒作期,推进公众视野。普洱的养生功效被无限放大,其"越陈越香"的收藏价值被炒至巅峰,成为藏家眼里"可以喝的古董"。

"单就我所熟悉的一个台商炒家团,仅在随后两年的普洱概念包装期的推广投入就超过了2亿(人民币)。"刘亦明说。

博傻定律

开盘价、出仓等股市术语,在当下普洱茶市不绝于耳。侧面反映强势资本介入云茶产业后,其运作模式的变节与错位,也是普洱茶短时间内翻倍涨的原因之一。

整个环节中的操作模式基本与股市相仿:普洱最初的大批量扫货成本较低,货源分散,初期不易引起市场反应,如同股市上的底部吸筹阶段;原始囤货完成,利用媒体推广和大量专家进一步造成了市场供应上的单边效应,以便进入机构控盘以及价格拉升的阶段;在追涨不追跌的资本市场中,迅速上扬的价格又推动更多的小炒家开始进入——成为了最后的接盘者。

"早在今年3月我就清仓了,因为知道这轮普洱的价格已被炒至顶峰,撑不了多久了。"就在价格飙升,市场激进疯狂的当时,刘亦明所熟悉的港台**正在严格地按照之前做庄时的投资比例和规定顺序开始出货,每个**分别在什么时间出一次货、出多少货以及以多少价位出货,都被严格地程序化。

"在市场顶点清仓,尤其是大批联合做庄的**清仓,是绝不允许一次过高的出货量惊动市场价格的错误出现的,低调和有条不紊出货,有时甚至还能拉动价格的进一步上扬。"

在这个"有价无货"的时期,**出货非常方便。大庄向中庄出货、中庄出给小庄、小庄分批分期聚拢批发商,批发商再让疯狂涌入的零售商接盘。

在普洱盛世的热度却才刚刚从产业链的上游传递至下游。

根据广东茶文化促进会提供的数据,仅在全国规模最大的大型茶叶集散基地广州芳村大道西一带,包括南方茶叶市场、广东芳村茶叶城、山村茶叶城、承鸿茶世界等近10个茶叶、茶具以及茶工艺品销售市场,经营户近4000家,年交易额超30亿元。到2006年普洱盛世期,高达99%的商户都转而经营普洱,甚至连之前专营乌龙茶的茶店也会兼营普洱。当年,当地茶业经营密度(含买进卖出)为67亿元,其中普洱占据了1/3的交易量——而在6到7年以前,普洱茶的交易量甚至小到未有单列统计数据。

今年3月前后,广东各大茶城甚至出现了一天之内普洱三次涨价的热卖景象。价格暴涨的样板,又促使更多的人开始被卷进这场游戏。

越来越多的小炒家已经进场,只要出货就有人接盘,价格仍然能够在相对高位维持。但在3月之后,具有超强购买力的小炒家们却突然发现,接盘的价格就是所能看到最高价格。

"我在高位站岗。"广东茶城有多个茶商都使用了同样的这一句话进行自嘲。3月之后进场的炒家几乎没有人能挣到钱。

期房模式

有实力的大企业除了代理,往往还效仿房地产业的营销模式——期房销售模式——进行炒茶。而这种销售手段又一度曾被奉为经典案例被**新晋品牌纷纷效仿。

中茶某代理商市场总监王雪松(化名)以今年年初曾红极一时的一款"5"字打头的普洱茶七子饼为例,向本报记者透露了目前正盛行的单品牌运作模式。

七子饼由7块普洱茶饼包装成一提,以每张茶饼380克为例,一提普洱茶大约5斤。这批货首先以期房的概念向广州的代理商售出一半,价格基本为成本价的一倍,虽只在形式保证了一半的出货量,但已赚回全部的成本,属于第一笔大宗保底销售,随后按合同预订的周期分批供货;剩下的一大半则到北京接受所谓"内部提前认购",1吨茶的单价最低也在10万元左右——这也意味着一提普洱茶的价格至少在250元以上,作为第二波批发的清仓销售;剩下的一部分好茶则留在手里,七饼一提以数千元不等的价格卖出,作为第三波的高端长线零售。

这款今年才正式上市的"5"字打头的经典回顾产品的最高价格出现在去年10月,卖到了4200元一提,即使如今价格下跌的大背景下,也可以卖到700到800元一提。

此外,炒家和经销商们还经常主动到批零市场进行"二度扫货","囤积惜售",恶意造成普洱供不应求的局面。炒新茶,抬旧茶,促使普洱价格一路飘红,到一定价位时家会放出一部分货,然后再扫货、惜售。如此循环反复,直至价位顶点时,才出货、斩仓。

一些一级代理商为了尽快回笼资金,更常以"白条"的形式将尚未生产出来的茶叶卖给下级经销商。而下级经销商又如法炮制,将本钱一一分摊下去。真正压款的就只有"小散"了。

但按照去年云南全省仅生产普洱茶8万吨的生产能力来看,如此大规模的全行业期货买卖和炒作必然导致有价无货。

于是,这个游戏在两个多月前突然开始玩不动。"雪球越滚越大,产量跟不上,收了钱但是交不出货",王雪松说,"一些小家手里没有了流动资金,很快就撑不住了,对普洱茶市场信心丧失,纷纷撤退。"

家出逃的结果就是,价格应声而落。

其中,原价在每件2万元的某批号普洱茶,现在的成交价已经跌破到万元以下;06下关甲级沱茶由400元/公斤的价格顶点跌落到现在的195元/公斤,跌幅超过50%;价格一直坚挺的西双版纳老班章毛料茶从1250元/公斤跌到了800元/公斤左右。

术语解释（茶点西西网提供）：

期房：期房是指开发商从取得商品房预售许可证开始至取得房地产权证大产证止，在这一期间的商品房称为期房，消费者在这一阶段购买商品房时应签预售合同。期房在港澳地区称做为买"楼花"，这是当前房地产开发商普遍采用的一种房屋销售方式。购买期房也就是购房者购买尚处于建造之中的房地产项目。而在成都市通常对期房的理解是未修建好，尚不能入住的房子。

高位站岗：等到你忍不住追高买进了，却被家当成了高位站岗的“哨兵”。

熊市：所谓“熊市”，也称空头市场，指行情普遍看淡，延续时间相对较长的大跌市

博傻理论（Theory of Greater Fool），即凯恩斯最大笨蛋理论：你之所以完全不管某件艺术品的真实价值，即使它一文不值，也愿意花高价买下，是因为你预期会有更大的笨蛋花更高的价格从你手中买走它。而投资成功的关键就在于能否准确判断究竟有没有比自己更大的笨蛋出现。只要你不是最大的笨蛋，就仅仅是赚多赚少的问题。如果再也找不到愿意出更高价格的更大笨蛋从你手中买走这件艺术品的话，那么，很显然你就是最大的笨蛋了。