在瑞士的牧民都必须取得相应的合格证书才能够放牧，而且必须作为帮工在阿尔卑斯山中待上一季，经过实习表现优秀者才能真正单独上岗。在瑞士，牧场的每头牛不但有一个编号，而且有一个名字。牧场管理员需要使用电脑系统详细记录每头牛每天的年龄、产奶量、下犊次数与时间、疾病及用药史。牧场管理员对奶牛的熟悉不亚于对自己孩子的熟悉程度。正是这种对放牧人员的严格要求和牧场的精细化管理，才使得瑞士的原奶质量得到了充分的保障。

　　最严格的原料检测

　　从储存到运输，瑞士奶粉的生产厂家建立了完整的冷链系统，以确保鲜牛奶温度都被控制在3℃到5℃之间，这最大限度地保证了牛奶的新鲜、营养和安全。原料奶采集到达工厂，至少要经过5道大的检测程序：检查奶车及奶罐情况、对牛奶进行新鲜度检测、掺假检测、微生物、杀菌剂、防腐剂、抗生素等成分检测、对营养指标进行监测和定级，并于36小时内进入下一步加工程序。

　　全球领先的生产工艺

　　研究资料表明，奶粉的水分含量过高，可能导致营养素损失、微生物滋长、奶粉结块变质等问题，而瑞士的高效流化床干燥设备，能有效帮助进一步降低配方奶粉的水分含量，将水分残留量严格控制在2%左右，目前行业的平均水平控制在4%左右；氧气同样不利于营养物质尤其是活性物质的长期保存，以SMG为代表的生产技术，采用高效抽氧真空充氮设备，成功将氧气残存量控制在1%左右。目前各国对配方奶粉的氧气残存量还未做出要求，常见的真空充氮设备只能将氧气的含量控制在4%，如果未经真空充氮处理，氧气含量甚至高达20%。通过低水分低氧气的技术处理之后，确保了配方奶粉中各类营养元素的高活性。

　　瑞士人正是利用得天独厚的自然环境，通过对奶源的精细控制和原料检测，凭借全球领先的生产技术，生产出了有质量保证的优质奶粉，给他们的下一代提供了最卓越的成长保障。