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依靠科技提高品质,不断提高凤庆茶核心竞争力。着力抓好无公害茶园、有机茶园建设。着力抓好企业科技创新,提高生产加工水平。鼓励企业和茶叶推广机构积极创新科技,采用新工艺,开发新产品。重点研发普洱茶发酵工艺、茶饮料、茶食品,以及茶多酚、茶多糖、茶色素等茶叶深加工产品,进一步延伸产业链,提高附加值。着力抓好科技兴茶战略,强化科技体系建设,提高服务水平。着力抓好茶叶质量安全卫生监管工作。
依靠文化提升价值,促进产业提质增效。继续办好“茶文化艺术节”,全力打造好“世界著名滇红之乡”、“锦秀茶祖”圣地的地域特色茶文化,为茶产业发展搭建交流与合作、扩大宣传、树立形象、打造品牌、开拓市场、构建贸易和交流的商业平台。积极做好茶文化培训工作,构建浓郁的凤庆茶文化氛围。挖掘、收集、整理茶文化,加强对茶文化历史遗迹的保护和开发工作,利用宣传媒体加大茶文化的宣传,通过传播茶文化,普及茶知识,拉动茶消费,为凤庆茶文化建设增强后劲。
依靠品牌开拓市场,提高凤茶的市场占有率。积极培育扶持龙头企业,引导、支持龙头企业积极走出去,充分发挥企业品牌优势,拓展市场空间。积极开展“凤庆茶”地域品牌营销活动。树品牌、抢市场,扩大凤庆茶叶的知名度和影响力。
今后,凤庆县将抓住全球生物经济快速发展的良好机遇,坚持科技创新,适应市场变化,立足于国内市场,着力于国际市场,全力打造“滇红”品牌,力争到2010年末,全县茶园总面积达到30万亩,其中无性系良种高优茶园10万亩,有机茶园5万亩,茶叶产量达到2万吨,农业产值6.5亿元,工农业产值达12亿元,占GDP的25%以上,农民人均茶叶收入达1600元以上,把茶叶产业建成凤庆县经济社会又好又快发展的特色支柱产。(云南省凤庆县广播电视局通联稿)