座谈会上，与会人员回顾了“一会一节”申办、筹办的艰苦过程以及成功举办后的丰硕成果。大家说，“一会一节”后，雅安在国内国际的知名度和雅安旅游的品牌形象以及雅安茶产业得到有益提升。

2002年，雅安市政府组团赴马来西亚申办“一会一节”，拉开了雅安茶业对外交流、借台唱戏、推介雅茶的序幕。

2004年，“第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山茶文化旅游节”在雅安激情上演，以淋漓尽致的茶文化演绎倾倒了中外嘉宾，也为雅安的茶叶发展打开了一扇窗。从那时起，每年总会有外地游客、外宾来蒙顶山朝圣祭祖。

随后几年，我市先后承办“四川省第三届旅游发展大会”、“雅安市茶产业推进会”、“国际茶文化研究会学术委员会暨雅安藏茶高峰论坛”、“全国茶馆馆主年会”和“全国边销茶工作会议”等一系列活动，极大地提高了雅安乃至川茶的知名度和影响力。

省茶文化协会原会长谢运全、省茶文化协会副会长张晶应邀出席座谈会。

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2004年9月19日至9月25日，第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节在雅安举行。会节期间，举办了丰富多彩的活动。来自4个国家、19个省市的700多家茶叶和相关厂商参加了中国四川（雅安）国际茶叶博览交易会和名优特新商品展销会；举办了全国首次以茶文化为主题的个性化邮票展、首日封和明信片正式发售；茶马古道老照片回顾暨大熊猫生态摄影艺术展、大西南美食节、西部（雅安）旅游高峰论坛、WTO与中国茶叶出口对策研讨会、茶马古道历史文化国际研讨会。而最引人注目的是9月20日举行的第八届国际茶文化研讨会高峰论坛会，会议通过了《世界茶文化蒙顶山宣言》，确立了蒙顶山是世界茶文化圣山的地位。此次大会，来自香港、新加坡、日本、韩国等财团、企业与雅安市和各区县达成投资和贸易全作项目22个，引资4.49亿人民币。