北方游牧民族为何离不开中原的茶叶
发布时间 2009-09-28 浏览 22602 次
继续推行“以茶制戎”的政策。明朝初年的茶马贸易价格是“马一匹,茶千八百斤”。然而到了明代中叶马价已经压低至“上马八十斤,中马六十斤,下马四十斤”。边境部落对此自然非常不满。辽东、宣府、甘州等地,屡屡因为茶叶贸易而起争端。为了阻止私商,明王朝政府采用关闭茶马互市的方式来惩罚购买私茶的边境部落。由此类似清河城战役这样的茶叶战争,在明代中叶之后频繁发生。

“假市易以羁縻控驭,为制番上策”。明王朝以茶马互市作为制约边患的利器,统治者们片面地认为只要控制了茶叶的供给,就能控制住游牧民族,一劳永逸地除去边患。然而,大明王朝忘了自身国力的强大,才是维护繁荣与安全的王道。明王朝内部权力斗争的倾轧,守边官兵的种种贪腐问题,使得茶马互市的天平向着关外倾斜了。

边境部落渐渐被明王朝时而靠封闭茶市作为要挟的手段感到厌倦,并且不再甘心把辛苦养大,视为生命的牛马换取少得可怜的茶树叶子。茶马贸易使得明王朝强大兴盛,然而最终由于过于相信自己对资源的垄断,整个王朝还是被原本臣服在茶叶武器之下的北方少数民族推翻。

在明王朝灭亡的同时,一个新兴的世界霸主正在欧洲渐渐崛起。

漂洋过海的中国茶

805年:唐代时,留唐日僧最澄大师将蒸青绿茶的制茶技术传入日本。

1828年始:茶叶产制技术传入印尼。荷属东印度公司派人六次到大清王朝学习制茶。

1833年:俄国采购茶籽与栽培,学习培育茶苗和制作方法开始大量生产。

1834年:印度成立植茶研究发展委员会。

1866年:斯里兰卡学习武夷岩茶制法,几年后仿效印度的机械制法。

1877~1887年:南非及东非开始制茶。

1893年:中国茶工、汉家刘氏茶坊29代传人,将中国的种茶技术传到俄罗斯和格鲁吉亚。

1940年代以后:英国茶产业等退出印度、锡兰的茶叶经营,将技术与资本投于肯尼亚等新茶区,大量生产红茶

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