以往苗种都从外地购买

据水产专家介绍，魁蚶是蚶科中的大型优质贝类，由于上世纪的过度捕捞，魁蚶品种退化、产量减少，濒临危机。近年来，我国相继在辽宁锦州、山东荣成等地建设了国家级魁蚶良种场，保护魁蚶种质资源。

“从2006年开始，青岛已先后4年放流魁蚶苗。”黄海水产研究所贝类研究专家说，魁蚶并不是青岛的优势水产品种，连放流的苗种都是从外地购买，但青岛海域适宜魁蚶的生长，也正是这个原因，魁蚶一直是岛城每年实施增殖放流项目中放流的唯一贝类资源。记者从市海洋与渔业局获悉，魁蚶的放流回捕率在20%左右，效益相当可观。除了每年一次的增殖放流外，在崂山等地的水产养殖场，魁蚶也正成为竞相养殖的对象。

青岛造魁蚶将走上市场

“魁蚶，是不是扇贝？”在南山水产品市场，记者调查时发现，就连部分商贩，也对魁蚶有“误解”。在市场上，销售魁蚶的摊位也不多。据小贩们介绍，这种被市民称作“大毛蛤”的东西价格较高，也不是青岛的特色，因此并不像蛤蜊、扇贝那样受到青睐。

“受到资源限制，魁蚶在青岛还没有形成气候。”水产专家介绍说，虽然青岛多年放流，但放流规模相比其他水产品少得可怜。实际上，味道鲜美的魁蚶并不缺少忠诚的消费者，只不过卖得少、价格高，让市民和它不够亲近。

“下一步将对魁蚶进行产业化推广，实现它的本土化。”省海水养殖研究所“魁蚶健康苗种培育”项目专家表示 ，魁蚶健康苗种在岛城成功繁育，这为青岛建立魁蚶苗种培育技术示范区和产业化推广奠定了基础。通过开展底播放流，进行资源修复，魁蚶还有希望成为岛城的优势资源，成为第二个“红岛蛤蜊”。