“现在的茶都在打健康牌，我认为我们安溪出招应更具特色，和谐牌倒是个不错的提法。”与会的一茶商说。

　　对此，华侨大学工商管理学院副院长曾路教授则认为，品铁观音是种精神上愉悦的享受，品铁观音是个很雅的生活方式，也是区别于其他茶叶的一个重要特征。在宣传上，安溪铁观音不如直接打“雅”牌，用安溪铁观音的茶文化影响特定人群的饮茶方式和生活方式。不必提那些抽象的东西，都打健康牌反而没有了特色。

　　QS认证，一定要跨过

　　“茶叶的QS认证，门槛太高了。要通过认证，首要条件是要有大面积的厂房，这个条件太困难了。大茶企当然没问题了，但在安溪却有成百上千的小茶商，又怎么能够跨过QS这道门槛，走上市场呢？”茶商代表陈福锦先生对QS认证谈了自己的看法。

　　“QS认证是食品安全市场准入制度。茶叶是第三批执行的。该制度从2005年1月1日启动，过渡期已有两年，只是先前大多数中小茶商都没引起重视。”安溪县技术监督局副局长刘坤城解释说，茶叶QS认证门槛的确有些高。目前，安溪有60多家铁观音生产企业通过了QS认证，泉州全市有100多家通过了认证。QS认证的程序是比较繁琐，但今后，没有通过QS认证的茶叶是会被禁止销售的。因此，茶叶QS认证还是必需的。

　　对于中小茶商的困惑，刘坤城支招，可以通过租赁厂房的形式解决此难题。另外，茶商还可以购买已通过认证的茶农生产的茶叶再进行深加工，这样就自然绕过这道门槛了。

　　开旗舰店，宣传好载体

　　“以前茶商都是*单打独斗，形不成规模经营，这样发展，路只能越走越窄。”一茶商建议，政府应引导并扶持龙头茶企。

　　王文礼认为，现在云南集全省之力宣传普洱茶，宣传铁观音光*安溪县政府是不够的，希望泉州市政府和福建省政府可以共同发力经营好“安溪铁观音”这个知名品牌。

　　“不过，光*政府来宣传铁观音品牌是远远不够的，茶文化的推广最终还是要茶企来实施。”曾路说。

　　“对，我们现在在漳州和厦门都开了旗舰店，反响就很好。”王文礼说。

　　“旗舰店就是个很好的载体，可以在店内搞个茶室模型，摆上茶具。让市民在自家有效仿的榜样。”曾路说。

　　面对竞争，要找准定位

　　座谈会上，提得最多的还是铁观音与普洱之间的竞争。

　　“我经营铁观音十多年了。我个人认为云南马帮没有进泉州城是件好事。普洱茶完全是炒出来的，根本就不能和铁观音相提并论。”茶商高先生认为。

　　“对于普洱茶的进入，我们是欢迎竞争的，只有更多的竞争对手，才能共同发展。”安溪县茶叶总公司苏少民副总经理认为，在提出“和谐健康新生活”的理念后，安溪铁观音完全可以和所有竞争对手和谐发展。就像麦当劳与肯德基一样，在竞争中日愈强大。

　　“茶叶是地域性很强的商品，铁观音不可能一统江湖，普洱茶也不会走向灭亡。”曾路认为，铁观音应该找准自己的定位。

　　“与其他茶叶品牌相比，铁观音讲究精致，讲究品位，饮茶过程就是一种享受的过程。因此，就全国市场而言，它有它自己独特的消费群体。”曾路认为，普洱茶宣传降压降血脂，它也有它的消费群体，铁观音在保持现有消费群体的同时，应着力培育潜在的消费群体，可以通过产品改进，走高端和低端相结合的路线，既让精英阶层接受，又可以让普通大众消费得起。

　　对于安溪铁观音要不要在央视投放广告， 曾路认为，安溪铁观音的知名度足够了，现在关键的是应该在美誉度和忠诚度上下功夫。

　　商标保护，任重而道远

　　“我们现在正在申请驰名商标，要不然，有了八马就会冒出九马或者十马，对于假冒商标我们是最头痛的。”福建安溪八马茶叶有限公司总经理王文礼说。

　　安溪县工商局副局长柯进国认为，获得第一个涉茶原产地驰名商标后，打假力度依然任重道远。建立打假维权机制，今后安溪工商部门除了依*12315网络打假，及时受理各类假冒铁观音案件外，还将与县外工商部门联系，构筑一道安溪铁观音商标保护网。

　　据柯进国介绍，实施商标品牌战略后，通过扶持龙头茶企，随着地理标志的推广，铁观音市场竞争力得到进一步拓展。近年来，茶企的商标保护意识也正逐步得到提升。

　　茶叶包装，确是个两难

　　“不少市民，包括台湾茶商对安溪铁观音的精包装有看法，认为是破坏了环境。这与现在要打的健康和谐牌有相悖之处，应该引起重视。”一读者代表提出这样的建议。

　　对此，八马的王文礼总经理认为，这需要一个过程，当市场消费日趋理性时，这个问题才有可能解决。当然，目前如果能从小包装袋上做些环保方面的工作，还是有望减轻对环境的破坏。

　　闽南茶道的尤文辉总经理也说，这是个两难， 小包装袋的出现是一次革命性的突破，解决了茶叶保鲜的一大问题，对安溪铁观音的市场推进发挥了大作用。而另一方面，小包装袋不仅费时费材，也不利环境保护，而且包装的过程可能造成茶叶的二次污染。