湖南山清水秀,地杰人灵,旅游资源十分丰富。同时,成长中的黑茶产业需要旅游拉动。因此,要大力发展黑茶文化旅游。
除了安排好旅游路线、景点、吃、住、行等工作外,要特别安排好黑茶旅游商品和黑茶礼品的开发与营销工作。一是茶旅游商品以中低档产品为主,茶礼品以中高档产品为主。二是容量、体积不宜过大,要方便携带。提倡小三角、小纸袋3克装样式和20克、1两、2两真空精品包装样式。三是可以适当加入湖南土特产,如湘莲、苎麻、湖粉、湖南米粉,芙蓉王、白沙烟,浏阳河、酒鬼酒等。还可以适当加入巧克力、派克笔、翠玉小件等时尚商品。四是可以统一做些3克装黑茶,在旅游车、餐厅、旅馆等处免费供游客品尝。 3.建立长效政策保障机制。
第一,产业政策方面。湖南工商、规划、旅游、银行等职能部门对茶企业、茶项目继续给予扶植。要鼓励开办茶庄、茶馆、茶叶精加工深加工企业、茶叶批发市场、茶业中介、咨询、专业管理公司等,鼓励咖啡厅、酒吧、饭店、会馆等多销售茶产品并安排茶膳、茶浴等涉茶消费项目。
同时,要鼓励进行黑茶品牌评比。要树立“名茶评比很重要,茶品牌评比更重要”的理念,做好湖南黑茶品牌的培育和推广工作。
第二,财政税收政策方面。湖南宜设立茶文化创意基金和茶产业发展基金。而且,纳入财政预算,捆绑扶贫、农发、水利、交通、农机具补贴等项目,多渠道投入。茶文化创意基金和茶产业发展基金每年随着财政的增长比例适当递增。另从茶业税收中提留5%左右,专项用于奖励茶文化与茶产业先进企业、先进员工。
第三,科技政策方面。湖南宜抓好黑茶产业升级工作,鼓励茶业企业加强茶园改造,提高单产亩产,扩大名优品种产量和有机茶产量,引进先进茶叶加工技术、工艺与设备,促进茶产品精加工、深加工,提高茶产品附加值,努力将科技成果转化为现实生产力。
第四,人才政策方面。湖南宜鼓励省内外茶学、园艺、茶艺、旅游饭店管理、文秘、礼仪等与服务经济关联度较高的毕业生和爱茶青年到涉茶企事业单位就业,持证上岗。同时,做好茶业从业人员岗位培训,帮助他们提高茶产品促销意识与技能,大力培养营销能手和茶艺蓝领,鼓励他们岗位成才,让青春在茶产业和茶文化事业中闪光。
“芙蓉国里尽朝晖”。湖南出领袖,湖南出好茶。湖南黑茶为中国茶产业作出过巨大贡献,有火起来的市场基础。湖南黑茶产业如果能够弘扬茶火炬精神,展开创新的翅膀,整合资源,品牌顶天,市场立地,用心营销,一定能够特色取胜,香飘世界。 (2009年10月6日于北京采韵斋)
附:
陆尧,男,1956年2月出生于广州。中国社会科学院茶产业发展研究中心副主任,经济管理杂志社社长助理、副编审。