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名优绿茶品质劣变机理
发布时间 2009-11-06 浏览 24084 次
渐增加，特别是在相对湿度80%以上时，茶叶的含水率一天就达到10%以上。因此，名优绿茶的包装采用透水性能差的包装材料，贮藏在相对湿度30%～50%的环境中。

综上所述，名优绿茶的保鲜，必须采取低温、地湿、避光、脱氧、茶叶低水分的保鲜措施，必须应用综合的贮藏保鲜技术。

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