与茶结缘、与茶为伍已近五年的张新梅，虽然处事低调，但她经营的白鹭原却是光彩照人，茶氲浓浓。张新梅常常否认自己是一个茶人，她说这是因为离“茶人”之解尚有一段距离。话虽如此，只要为河北茶文化事业的发展，为众茶人做事，她总是一马当先，毫不含糊。曾记得2004年金秋十月，我在唐山策划和组织了“河北省第五届金秋茶会暨茶文化发展交流会”，那时河北还没有组建自己的茶艺表演队，基本以廊坊“白鹭原”和“品茗阁”两支茶艺队合二为一作为代表河北省的演出班底。当时白鹭原人手奇缺，然而张新梅还是硬着头皮把茶艺表演队带到唐山，为大家奉献一台精湛的演出，赢得了茶界饱含深情的喝彩；是年金秋在邢台召开“首届牛城茶文化交流大会”时，仍是张新梅亲自驾车，不顾廊坊到邢台几百公里车程之劳，再度把一台茶艺表演奉献给大家……。我想当今河北茶界能有此奉献精神的恐无不多，可以说张新梅在众茶人的心目中乃名副其实的茶人。张新梅不论表面看起来是矜持还是开朗，是沉静还是健谈，但只要是为大家做事，那股兴奋劲即是茶馆经营有损，总也乐呵呵地去做。从中也看出张新梅的从茶魅力，她追崇味外之味茶外茶的哲理——内心世界的纯净。张新梅说，在她心中藏有一个梦，追求一种自由的生活，要当一名真正的生活家而清新洒脱。我看得出，她经营茶馆虽然有时很辛苦，但只要她随心所欲地创造出让她感到满意，也就是当她生活中常常萌发出新芽时，那种惬意感就是她的幸福点和兴奋点。

　　白鹭原茶馆给人以一种细腻之感，繁而不乱，有声有色，清纯并时尚着。大家对女主人的造化给予了“那样与人亲近”的评价。而白鹭原之餐可谓清爽而丰富，简单而满足，大凡去过之人，常有“下顿的美味值得热切期盼”的感觉。对此，张新梅颇有自己的想法：只要花心思，够聪明，有心得，一种不用油锅烹烩出的美肴也可以变成绝世好餐。张新梅就是这样，性格中的细腻，往往落在了白鹭原的经营中。我曾想,好的茶馆也就应该如此：不管你第一眼的感觉如何，越是有品位的茶馆，后几眼的滋味就愈是浓郁，也愈是吸引人。其实，白鹭原茶馆做到后来，吸引消费群体的不可能是眼前一亮的第一眼缘分，而是其后面的细节韵味，这一点在一般人身上一定能够体会到。有着文化内涵和餐饮经历的张新梅，自然而然地要将这种信息发散出来。

　　在我周边有些消费群常常感叹于当今茶馆太多和过眼云烟一般易逝——没有生命力、文化力，希望有真正能像白鹭原茶馆可以让他们挑选——不仅仅是在廊坊。所以，每当我看到“白鹭原”三个字，心里总会写下魅惑的感觉，也许是一个内心有物有情而心境开阔中易远的人，美丽是可以带着一份活力和奇变的新意而不断再生的。这大概和张新梅具有积极的美的理念有关。

　　说实在，张新梅也有芒忙碌碌、如履薄冰的时候。我能感觉到她内心的深处尚有一份焦虑是在等生活中那份浪漫与惊喜的到来。去年春节前她来石家庄考察时对我说：“只是来放松心情的”。以我之见，她是来找一种经营上的感觉。果不其然，后来她对我说：在一个城市里呆久了，有时反而麻木了周边的事物，动与静都是那样的机械，过分的秩序使生气寥寥，没有什么可以让人心神旷达的。只有远行，在另一个城市、另一番山水、另一种人情世态里，才能重新发现自身沉寂已久的鲜活的灵性……。这一番心中充满在经营上又要有新起点的秘密总算是公开了，她已经不满足于现状，她要先从北京入手并且已经开始实施。

　　张新梅一向处事小心严谨，但她创业出的白鹭原却让她在河北茶界引以为豪，现在已经成为廊坊茶文化的代名词而家喻户晓，这一切足以引人遐想联翩……

　　夜已很深，只有繁星陪伴着一轮皓月照亮了整个廊坊。在我离开白鹭原的一刻，有许多留恋似乎带不走，都留在这座新兴城市掩映着繁华的都市中了。此时，突然想起在去年白鹭原茶馆荣获“河北省十佳茶艺馆”时我为之写下的一段点评词：

　　杯小乾坤大，世事淡如茗，品茶悟沉浮，幽雅情更浓。在京冀城乡接合部，一只飞舞的白鹭把茶香、把高雅奉献给了廊坊。粗粮细做，清茗细语，帘儿轻卷，茶客心喜。举目南国，看白鹭衔来一枝新梅。闻廊坊茶情弥漫，待明日再聚首，“白鹭”茶香飘万里。

　　这就是人们流连的心灵驿站——白鹭原茶馆。

　　只不过临了我还想再加一句话：廊坊故事多，劝君常去坐，若在白鹭原，把茶当酒啜。