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韩贵清强调,虽然我省食用菌产业规模已经迅速扩大,我省已经成为全国食用菌主产区301国道东宁牡丹江尚志国道伊春>汤旺河嘉荫两条食用菌产业带雏形基本形成,食用菌生产效益显著,已成为创业增收最可靠的途径,食用菌产业有了很大的发展,但是也存在着,资源缺乏合理开发利用,循环经济发展观念淡漠;生产技术管理比较粗放,有些地方栽培技术落后;食品安全监管力度需加大,产品质量有待提高;产品单一,产业链条短,精深加工不足;我省在食用菌整体科研水平、科研手段、人才队伍、科研投入等方面与先进省市相比有很大差距等一些前进中的问题,制约着食用菌产业的健康、可持续发展.
韩贵清要求,针对目前我省食用菌产业发展现状与存在的问题,结合协会工作实际,以发展、创新为前提,协助政府主管部门,参与相关法规、条例等的制定;开展食用菌品种资源、基质资源的考察;培育食用菌市场,组织技术交流、技术引进、技术咨询服务;组织本行业新技术、新产品的鉴评工作;大力推进食用菌产品深加工,不断发掘和收集我国食用菌历史文化和食用菌食品文化资料,提升我省食用菌产业整理生产管理水平,推进我省食用菌产业迈上新的台阶,为构建和谐社会、建设社会主义新农村做出重大贡献。
会议针对当前产业发展形势,根据产业发展需要及协会工作要求,就下一步工作建议及食用菌协会组织机构问题展开讨论,与会专家踊跃发言,一致认为应多开展交流与合作,为黑龙江省食用菌产业发展献计献策。东北林业大学退休教授潘学仁就提高标准化、多开发资源、毒菌的科普知识、各地发展情况、培训机制引进等多个方面提出自己的主张和看法,受到大家的一致认可,并被推举为专家委员会主任,牡丹江职业技术学院副院长孙绍华为食用菌协会秘书长。