专家:湖南发展黑茶产业有5大优势
发布时间 2009-12-26 浏览 23455 次
处。首先是茶园基础薄弱,良种普及率低。这对保持黑茶产业的持续健康发展是极为不利的。其次是初制茶厂规模小,加工设备陈旧,茶厂卫生条件差,产品质量不稳定。再次,黑茶产业的组织化程度低,在很大程度上仍沿袭传统分散的农户和作坊式生产经营方式,不利于科技推广与规模化生产。最后,黑茶产业的龙头企业实力不强,品牌建设尚待加强,利益共享机制尚待健全。(本文摘自《论湖南黑茶产业在新世纪的发展》第1章,原文发表于《中国黑茶产业发展高峰论坛论文集》第50-54页。)

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