2009秋茶北京安溪铁观音茶王赛升温节日茶叶市场
发布时间 2009-12-31 浏览 22655 次
铁观音品牌魅力的又一次综合展示。

品牌的魅力,也是文化的魅力。安溪县坚持把文化理念贯穿茶业发展始终,注重以文化助推产业发展,通过持续不断举办茶文化活动,弘扬安溪铁观音和谐健康的文化内涵。几年来,安溪县先后举办中华茶产业国际合作高峰会、中华茶文化安溪铁观音和谐健康高峰论坛等各种大型茶事活动,连续多年举办“安溪铁观音神州行”之南部行、中部行、北部行、东北行、西部行及香江行等大型考察采风交流活动,实现了政府、媒体、企业、茶商、消费者之间的良性互动。拍摄《婀娜公主》、《铁观音传奇》、《铁爷茶馆》等电视连续剧,用电视艺术的形式宣传安溪铁观音。成功申报中国茶文化艺术之乡,安溪铁观音传统制作技艺被列为国家级非物质文化遗产。今年来,先后与国家工商总局联办“安溪铁观音杯”全国中学生商标知识竞赛;在中国茶都举办“消费与发展”大型广场宣传活动;与海峡都市报联办首届中国安溪铁观音制茶师大赛;应邀参加2009北京马连道国际茶文化节,承办“安溪铁观音和谐健康”主题日活动;组团参加首届香港国际茶展。通过形式多样的茶文化宣传活动,促进安溪茶文化与茶经济互动共荣。

茶王赛源于古代的“斗茶”,又称“茗战”。民间“斗茶”的习俗始于唐代,宋之后在福建民间广为流行。清初衍生了“功夫茶”的冲泡方法,了清末民初,“斗茶”逐渐发展成为有组织、有规模的名茶评比活动,评出的第一名称为“茶王”。如今福建安溪“茶王赛”已成为茶文化中一道独特的景观。1993年以来,安溪县先后在厦门、广州、上海、长沙、香港、澳门等地举办“茶王赛”及其系列茶事活动。

本次茶王赛由北京市茶业协会支持,安溪县茶业管理委员会和安溪铁观音研究院主办,经过前期一个月紧张的准备,共收到报名参赛参赛茶样共60个,评委们依次拆封了茶样,谨慎、规范地浸泡茶样,并通过味道、口感、香气、外形、汤色和叶底等方面对茶样进行全面评定,共筛选出6个茶样进入12月27日举行的决赛。经过激烈角逐,安溪县满庭芳茶厂的铁观音最终一举夺得了金奖暨“茶王”称号,安溪县新德茶厂、北京金丽珍茶业有限公司获得银奖,厦门英名茶叶有限公司、北京鸿坤茶叶有限公司和崎仁铁观音获得铜奖,安溪县潮源茶厂等10家茶叶企业获得优质奖。

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