铁观音指导价除了考虑消费者的利益，还必须兼顾铁观音经营企业的利益。考虑到铁观音特殊的二次加工（精制）的成本结构，指导价必须把挑剔的成本也摊入到指导价里边，在采集到的交易价格基础上，上浮20%-30%以解决挑剔之后的铁观音成本上升。此外，拼配、包装等成本结构也应纳入铁观音指导价的结构范畴。指导价是零售指导价，消费者因为不专业，不可能考虑这些成本，而行业协会作为行业指导部门，必须面面俱到，得出真正意义上的铁观音成本和指导价。

　　类似行业案例参考

　　在铁观音行业指导价的制定这一点上，可以借鉴和参考类似行业已有的案例和标准，譬如烟草行业。烟草行业跟铁观音一样也是一个存在二次加工的行业。众所周知，初制烟草的收购价格极低，成品烟的价格往往是初制烟草收购价格的十几倍、数十倍甚至近百倍。譬如初制烟草的收购价格为3元/500g，经过二次复焙及加工生产之后，将生产出零售价8元/包的香烟，每根香烟0.7克-1克，每斤初制烟草保守估记可以生产10多包香烟，市场零售总价值约100元。我们可以明显的看到，从初制烟草到成品香烟，价值膨胀了数十倍。

　　当然，完全参照烟草行业也是不科学的，毕竟烟草还存在更复杂的成本结构，诸如高额税费、再加工成本等。但借鉴烟草行业。至少可以让铁观音指导价的组成结构更全面、更合理！

　　我们期待铁观音指导价，但我们需要一个科学、合理并且能够兼顾各方利益的指导价！