培育新型组织，夯实农民茶叶专业合作社建设。为改变农户分散经营的局面，切实解决和规范茶农生产加工、销售所面临的困难，南涧县积极加强和探索农民茶叶专业生产合作社建设，引导县内龙头企业或合作社建设茶叶初制所，组织茶农按标准化规程进行统一生产、加工和销售，促进茶叶种植农户的增产增收。截至2009年底，全县成立了10个茶农专业合作社，2个茶叶购销合作社，1个茶叶协会，带动农户10000多户，增加茶农收入800多万元。

争取资金扶持，推动茶叶加工能力和龙头企业建设。2009年，南涧县共争取省州扶持资金158万元，有效改善了龙头企业培育、有机茶和绿色食品认证、茶叶科技试验示范、新产品开发等项目的开展，夯实了南涧县茶叶产业发展后劲。分别新建和改扩建初制所2所，引进了一家县外客商投资400多万元新建了公郎镇“龙平兴业茶厂”；借助农机补贴项目，为全县17户种茶农户购置了17台40型揉茶机，财政补助资金3.23万元。目前，南涧县茶叶生产和加工企业已达35家，其中精制加工企业11家、初加工企业24家。

打造名牌茶品，增强茶叶市场竞争能力建设。积极引导各茶叶企业加强生产技术管理，改进制茶工艺，推广机械化生产；组织科技人员攻关，开发研制了“银溪牌”绿茶、南涧绿茶、“鑫凤凰”绿茶、龙潭碧螺春绿茶等新的绿茶产品，其中，凤凰沱茶厂的“鑫凤凰”牌绿茶已获得云南省著名商标称号。截至目前，在全县开发和批量生产的绿茶、普洱茶、乌龙茶三大系列30多个品种中，有4个茶叶品牌获得中国国际新技术名优产品博览会金奖，6个茶叶品牌获得云南名茶称号。