呼唤强势品牌企业

业内人士说，树大招风。安溪铁观音成名以后，出现了不少“冒牌货”。“观音王”“茶王铁观音”“参赛铁观音”……冠着各种头衔的铁观音在福建的茶庄、茶店、超市里随处可见，甚至没有品名；就在今年8月，工商部门在对厦门市某茶叶经销店检查时，曾查获印有“安溪铁观音”、被证明是商标侵权的外包装袋1万多个。

日春茶业股份公司董事会秘书苗长青分析说，当前铁观音价格虚高，产品包装仿名牌，市场秩序如此混乱，这与缺少强势品牌企业不无关系。“如果出现排名全国前十的强势企业，拿下40%的市场，那么就容易集体应对，维护行业声誉和标准统一了。”

八马茶业有限公司副总经理林荣溪也同样认为，安溪铁观音今后的发展趋势之一，当诞生一些强势龙头品牌才是。“（从卖茶）逐渐过渡到卖标准的阶段，维护安溪铁观音的传统正宗。”林荣溪建议说，有条件的品牌不妨多茶类经营，用丰富的产品线满足各色需求，没有条件的品牌就专做精铁观音。

人物侧记>>>林荣溪：回归传统

已拥有高级农艺师、国家一级评茶师，乌龙茶国际、国家标准制定成员等头衔的林荣溪，可谓是茶叶方面的学者型专家。他坚持认为，安溪铁观音的品质特征为“兰花香”和“观音韵”，唯有来自安溪境内、纯正的安溪铁观音品种，采用标准的安溪铁观音加工工艺，才能孕育出这个品质特征。

林荣溪说，安溪铁观音以香气取胜，这是一个传统，也是决胜市场的核心。所以他很强调安溪铁观音的标准化问题，“如今有人认为带酸的就是韵，有人认为很青很绿就是好，个别茶农要么把做青时间延长，要么摇青程度做得很轻，这样做不出好茶。”他说，目前国家已经有一部《地理标志产品 安溪铁观音》（GB/T 19598-2006）作了规范，茶农如能在此基础上做出特色，才不会脱离真正的“安溪铁观音”。

记者手记>>>茶农二代的“生意经”

2009年的安溪县，迎来了不少资本运营商。8月份，来自美国、新加坡、澳大利亚以及中国香港等地的战略合作伙伴纷至沓来；9月份，香港金保利集团董事长洪祖杭、NBA华人老板黄健华抵达安溪，寻求合作商机。

“真正赚钱的，都是那些茶商，茶农赚不了多少。”80后的安溪小伙林小安，家里田地全部种上茶树，一家七八口人齐上阵，一年卖茶所得十余万；但真能做茶的只有他父亲，其他人都是帮忙打打下手，更热衷的是卖茶。和纷至沓来的经营者一样，不少茶农二代更钟情于卖茶，由此也暗合“一代做生产，二代做贸易”的说法，毕竟通过倒腾茶叶在市场上盈利，比种茶制茶轻松得多也赚得多。

但我们权作杞人忧天一次：不是说市场营销不好，只是没有生产者就坏了。