人宋芳5岁开始喝茶，一天也没喝过咖啡。tea bag红茶与水果泡在一起的味道是5岁饮茶的记忆，后来在日本留学时接触到绿茶，及至1991年到中国旅游，喝了很多中国茶后，终于明白，原来以前在欧洲喝到的茶品质都很是一般，而如何才能喝到上好的中国茶叶，这就是宋芳从奢侈品公司高管辞职下来专注在做的一件事情，开茶馆。跑遍了中国主要产茶区的宋芳为茶叶爱好者带来了40种精选的纯正中国茶与20种法式混合茶，宋芳说来买茶的外国人很多，来喝茶的却多数是中国人。

　　喝茶的地方在二楼及三楼，环境甚为简单，然而别致，感觉空间都留给了寂静；大面积的玻璃窗充分采光，把永嘉路上的建筑与生活风光统统收纳起来，成为一幅幅生动的街区市井画。三楼主茶区的坡屋顶，看起来很有北欧生活的闲适感。然而沙发上的东北印花红布，天花板悬挂的鸟笼，装饰在墙上的中国版画，甚至那些年代久远很容易勾起人回忆的中式饼干盒，都是那么完整清晰的中国腔调。本已嫁为中国媳妇的宋芳说过句很实在的话，“任何民族的快速发展的过程里，都不要忘记自己文化的特色。”而她，似乎正是用自己的一点点理想，来延续这份她所喜欢的中国特色。

　　难怪连“宋芳”这个名字也是那么地中国，至于logo，宋芳说，茶叶的得来离不开农民的辛苦，所以一定不能忘记农民，而logo上的那两个人，就是种茶园的宋先生与宋太太了。

　　宋芳茶馆

　　一家开在老街区的高级茶馆，既有茶叶销售，也有特色的饮茶区，法式点心，宋芳在周末会亲自制作巧克力蛋糕与香蕉蛋糕等。