除了鼓励茶企建设茶叶质量可追溯体系，安溪还试行了“茶农交易茶叶实名制”，将其作为安溪茶叶在经营环节上的可追溯内容。这项新制度要求茶农在卖茶时提供个人信息并进行登记，这样，卖茶的人就要对各自卖出的茶叶负责，以杜绝非安溪茶冒充安溪茶，或者安溪茶中质量不合格的茶叶流入市场。
