茶叶大国怎样成为茶叶强国
发布时间 2010-01-19 浏览 26256 次
体制老,等等。因此,有些专家担忧:中国的茶叶产业现状很难让我们在短时间内看到整体上台阶的希望。但是,我国茶企业要生存与壮大,就必须让自己的产品进入市场、适应市场的需求、得到市场的认可,从茶叶大国发展为茶叶强国。

发展举措之一:建立全新体系

老体制的约束是传统产业发展的拦路虎。我国的茶叶企业只有“打破陈旧框架,建立全新体系”才能让企业获得重生,这种体制包括行业体制、经营体制和管理体制,更重要的是思想中的意识与理念,忘掉“经验”,放下包袱才能跑得更快,先进的思想和新鲜的血液注入,或许是最有效的方法。

发展举措之二:加快资源整合

为尽快改变茶叶企业数量多、规模小、无名牌的现状,应加快资源整合力度。虽然近年来茶叶行业资源整合已经有了一定发展,但其发展水平与市场经济对茶叶企业的发展要求还有很大差距。在中国的茶叶企业中不缺乏过硬的产品和先进的技术,不缺乏政策支持和优质的基地,缺乏的是如何把分散的茶叶企业和资源加以整合、改造和提升,形成具有国际竞争力的茶叶企业和企业群体。这是茶叶行业发展的一项重要任务。

发展举措之三:打造核心优势

核心竞争力可以是服务,可以是基地、技术,也可以表现在营销、财务和管理上,是企业商品力、销售力和形象力的综合体现,竞争对手难以模仿和复制,又能以此为核心为顾客带来特殊利益。找到核心竞争力并不难,只要通过对自身能力的准确分析,找到企业最擅长也最适合的一个“亮点”,确立自己的核心价值然后延展下去即可。

笔者以为,现阶段我国茶业品牌更应注重企业的文化、观念和形象,通过塑造企业文化,使优秀的精神产品转化为优秀的物质产品,从而获得企业的核心竞争力,这样的竞争力更牢固、更持久、更有感染力。

发展举措之四:建设特色品牌

没有品牌,就没有竞争力,因此,实施企业品牌战略,打造中国茶叶品牌,已成为中国从茶叶大国走向茶叶强国的必由之路。四川“竹叶青”,是这几年来少有的突破成功的品牌,成功树立起高端品牌的形象。在此之前,乐山茶叶进出口公司虽拥有“竹叶青”商标却仍经营艰难,现任董事长的唐先洪,从1998年将该“竹叶青”品牌收购后,投入大量人力、物力,边进行打假,清理、规范“竹叶青”市场,边对“竹叶青”品牌进行定位、包装、策划。通过几年的努力,“竹叶青”已逐渐成为“四川名牌”、“四川茶叶第一品牌”、“全国十大名茶之一”。最近,“竹叶青’又聘请了国际知名品牌设计专家,为旗下“论道”进行全新的品牌策划,意在实现“茶中翡翠”的品牌定位。其已成为品牌作茶的一例典范。

发展举措之五:增强团队建设

随着社会的分工越来越细,专业的事一定要有专业的人来做。“全能”的时代已经越去越远,对于产业是这样,对于企业也是这样。新形势对茶叶企业的传统经营管理方式,提出了新的要求,苦练内功,加强管理,与企业的实际相结合,使企业管理工作进一步规范化、标准化、细致化、准确化,生产效率必然得到提高,企业管理和决策水平得到加强,从而使企业获得某种竞争优势,确保企业战略目标的实现。

发展举措之六:引进专业外脑

要减少决策失误,就要善于引进“外脑”。说到引进,在大多数企业经营者的头脑中,首先想到的就是引进技术、设备、资金。而对于聪明的经营者来讲,引进“外脑”却是优先考虑的事情。在市场竞争十分激烈的今天,经营者只有善于引进“外脑”,引进专业的团队,企业决策才能减少失误或不失误。

发展举措之七:注入文化新机

近年来,潮州市政府和农业部门把发展有机单丛茶作为推动潮州农业经济增长的工作重点来抓,制定了《潮州市茶叶发展规划》,引导茶叶实施标准化和优质化生产,推进茶叶产业升级。到目前为止,该市已有6个产品获有机茶认证,其中一个有机茶被农业部评为“中国名牌农产品”称号,2个有机茶取得广东省(农业类)名牌称号。全市有机茶生产基地面积2835亩,有机茶产量173.1吨,辐射带动周边农户采用有机茶生产技术面积1万多亩。潮州市通过发展有机茶,带动了全市茶叶产业升级。

但愿在不久的将来中国成为真正的茶叶强国!

茶需要倡导“文化”,但首先应该是一种可以令消费者产生共鸣、促进销售、培养忠诚度的“文化”,而非孤芳自赏,不食人间烟火的“纯文化”。其实,“文化”是营销的一种方法,是为了产品、销售、品牌服务的,而不是产品为文化服务。立顿是国际茶业界第一品牌,肯定有自己成功的企业文化、品牌文化和独特的历史文化。但是,你能看到它在四处宣扬立顿茶本身有多么文化吗?有看到说某某历史名人为立顿茶正过名、写过传什么的吗?没有。为什么?并不是人家没有这些东西,人家这些东西不是去灌输给消费者,而是抓住了消费者最关心的问题,一语即破。把最复杂的东西变得简单,本身就是一种文化体现。

发展举措之八:推进产业升级

近年来,广东省茶叶出口形势严峻,但是潮州市有机茶出口形势大好,2006年有机茶出口8吨,金额18.2万美元。比较突出的是饶平田峰山名茶科技示范基地的白叶单丛茶申报了有机茶之后,引起了日本客户的重视,正在洽谈生产有机茶(冰茶产品)出口到日本的合作事项;饶平县金利香茶厂生产的有机茶也受到日本馥昶茶屋老板的青睐,产品已出口到日本,每公斤有机茶叶的出厂价达到l000~3000元人民币。

有机茶是生态型、环保型的农产品,生长加工于无污染的环境,茶叶生产过程杜绝化学肥料,禁用化学农药,茶叶品质卫生安全无农残。

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