2月8日，岑永华收了近100公斤鲜叶，当天晚上他就和四五名工人一起连夜赶制出来。由于量小，不便于作坊开机生产，岑永华选择了手工炒茶。次日上午，加工出来的20来公斤干茶几乎一销而空。

“年前的春茶在市场上俏得很，江浙一带过来外地茶商几乎是收了茶就马上发回去，估计现在名山茶已经在江浙一带上市了，不过，打的可不是我们的品牌。”岑永华说，“现在加工出来的春茶真是皇帝的女儿——根本不愁嫁！”

岑永华泡上一杯刚刚加工出来的蒙顶甘露，要向记者展示今年春茶的品质。沸水入杯，嫩芽轻轻展开，百转千回之后，静静沉淀。第一道，味淡，香味尚不明显；第二道，汤色绿而澄亮，味渐浓，入喉之后，有淡淡的甘甜在喉间环绕。

代显臣说，今年的茶叶品质比往几年都好，首先是外形上没有黑色包壳，加工出来的茶叶非常漂亮，按照以往的惯例，采的第一批芽子一般都不拿来做甘露，因为害怕在揉捻的过程中将茶芽的黑色包壳揉碎，影响茶叶质量，但今年不存在这个问题。

茶更香，在市场上更加俏，但买卖的价格呢？

在岑永华看来，茶叶价格还不尽理想。他认为，关键原因还在于“名山县茶叶始终缺少品牌”。（本稿为《为虎年送上绿色祝福》和《大年三十还没到 新年春茶已开摘》的综合稿。）