上一主题:茶多酚论文：茶多酚的
下一主题:绿茶茶多酚防癌分子机
从茶中提取药用咖啡因方法的研究进展
发布时间 2009-05-21 浏览 24753 次
的1/5～1/7，冷却，待植物胶、叶绿素、多酚、植物蛋白及其他脂溶性杂质沉淀完全，上清液中再加入茶叶重量25％～30％的生、熟石灰混合物(生石灰-熟石灰=2∶3)作为剩余杂质的掩蔽体，搅拌均匀后干燥脱水成粉状。将粉状物投入升华罐内，在常压或减压下升华，即可得天然咖啡因，该法可提取出茶叶中75％～85％的咖啡因，其纯度可达99.9％〔4〕。
3 吸附法
硅藻土、活性炭等均可吸附咖啡碱，日本学者用20 mL乌龙茶汁通过填充有30 g硅藻土的吸附柱，然后用150 mL二氯甲烷洗脱，可将柱中99.8％的咖啡因洗脱。活性炭常被用作咖啡碱的捕集剂使用，在使用CO2气提法脱除植物中的咖啡因时，常被用作吸附CO2中咖啡因的吸附剂〔16〕。从活性炭中回收咖啡因的方法已申请了专利，是用70％的醋酸洗脱，洗脱温度不低于100℃〔17〕。
4 超临界CO2气提法
超临界流体分离技术是近20年发展起来的分离方法，它具有对有机物溶解度大、传质速率高，操作条件温和等优点。用CO2作为超临界溶剂安全、方便。国内外已有用超临界CO2流体分离提取茶叶中的咖啡因的报道〔18～22〕，该法通常使用的压力为12～22 MPa，温度40℃～80℃，CO2中可以加或不加夹带剂，常用的夹带剂为乙醇。该法目前生产成本较高，尚难为生产厂家接受，不过，该法可通过综合提取多种成分降低成本。对于茶叶来说，可同时获得茶多酚和咖啡因二种药用原料。
作者单位：黄继轸 安徽农业大学茶叶系生化室(合肥230026)
参 考 文 献
1 叶春园，等.CN，1039704A，1998
2 Feng Shixing CN，1056692，1991
3 Ramawamy S R. US，5，260，437，1993
4 陈友仁.CN，1067894A，1993
5 桑茂才.CN，2136244Y，1993
6 Ye C Y. CN，080，290，1993
7 毛小源.CN，2169979，1994
8 Bochorishrili E D, et al. Soobsheh Akad Nauk Gruz SSR,1968,51(1):121
9 Mitchell R H, et al. J Chem Educ,1974，51(1)：69
10 仓公敖.CN，1051481A，1989
11 石天齐.CN，1051481A，1989
12 成锦遥.CN，1067894A，1993
13 Tetsuoo. Kagaku to Kyoiku,1994,42(5)：367
14 李沿飞，等.CN，1082332A，1994
15 葛宜幸，等.CN，1097757A，1995
16 大须博文，等. Nippon Nogeikagaku Kaishi,1990,64(1):35
17 Kazz Saul Norman. EP，0，076，620A2，1982
18 Vitzhum O, et al. Ger P 2,127,642 19 Vitzhum O, et al. BP 1，333，362
20 柯昌强，等.中国茶叶，1996，(2)：36
21 冯耀声.科技通报，1994，10(1)：33 22 冯耀声，等.浙江化工，1995，26(4)：10 (1999-01-04 收稿)
m.368tea.com
相关主题
