园区内有座制茶厂，民众可从中了解采茶、制茶及品茶的相关过程及知识，体验茶文化及茶艺之美。除了茶园景观，园区还规划有蕨类标本园及茶花标本园，其中蕨类植物有50多种，以大型树蕨类笔筒树、台湾桫椤最为醒目。此外，近几年才设立的茶花园区，则已陆续收集小型茶花约76种品种，大型茶花92种品种，包括南山荼14种、金花茶5种、红山茶73种。

台大林管处表示，从元月30日至2月21日期间，凤凰茶园持续举办茶花展，邀请新竹县茶花园艺研究学会及新竹市农会暨茶花产销班，提供上百盆珍贵茶花共同参展。

另据报道，凤凰茶园还植有约300株樱花，品种包含河津樱、吉野樱及山樱花，其中河津樱沿333阶的茶园步道两旁种植，盛开时成了美丽的樱花步道，新春正是赏樱的好时节。

拾阶而上，可抵茶园最顶端的木造观景回廊，伫立其间，如果碰到寒流带来低温，山区雾霭汇聚山谷，有机会欣赏到云海美景；若天气良好，近可鸟瞰麒麟潭美景，远可望见台中港及台中夜色。（完）