给老师带了家乡的绿茶，师母也为我沏上了茶水，和老师拉家常。因为上次给老师的信中曾提及笑现在嗜茶，于是，老师给我讲起了许多茶的故事。

老师家乡在安徽休宁山区，他回忆说，小时候在其外婆家，感觉那里的土茶非常好喝。他还讲到其祖父喜欢用白瓷的“一人壶”加一个小杯，细啜慢饮，是谓“品茶”。后来，其祖父过世后，这套茶具在子女分家时才易了新主。

他还说，那时候城镇上的大户人家喝茶尤其注重水，常请人进山二三十里，挑来山泉水来沏茶。并且也流传着挑夫中途不慎洒了水，从路边的溪里取水补上充数，结果回去给东家发现的故事，和以前书上记载类似的品水故事大同小异，真是有趣。

此外，老师还说，以前常有樵夫挑柴来卖，每每还附送一些自产自制的野茶给买茶人，而且通常有一斤左右呢。茶叶是用布袋装了挂在柴上的，很有意思，可见和老人聊天真的可以了解许多旧时茶事。这也逐渐成为我的习惯，每当与老人在一起，便会有意征询一些茶事，结果还颇有收获，可算是民间采风，采茗茶之风吧。待搜集整理多了，自然亦可汇编成书矣。清代蒲松龄摆茶滩，搜集天下奇闻逸事，日积月累，不也写成著名的《聊斋》了么？

还有一桩更神奇的茶故事，老师回忆说，那时在安徽乡下，曾听老一辈们讲起黄山云雾茶。据说，云雾茶很稀少，而且长在高山，地势陡峭。因为茶树高大，根本无法采摘。其时，只有等刮风的天气，风将茶树上的茶叶吹落，附近庙里的山僧就将这些被风吹落的茶叶，搜集起来，再做成云雾茶。此说让我大为吃惊，一是旧时江南茶区确实有存在乔木（至少是半乔木）茶树的可能（如余姚的大茗），这和其它不少地方的传说和记载相吻合。二是风吹落茶叶做成茶，自认遍览古茶书的我也是首次听闻，很有深入探索和研究的价值。看来黄山茶区是必须要去走一遭的了，好有趣。

爱喝茶的老师出生于1927年，今年已高寿80矣。他以前就读于浙江美术学院（今中国美术学院），从师著名画家邓白先生等。喜欢书画的笑弱冠时负笈海上，学习服装美术设计，起先随一位姓徐的老师，后来，徐老师被公派西德（今德国）长驻。于是，我复随许老师继续学业，直至结业，而我们的师生之谊也一直保持至今。弹指一挥，几多春秋迅捷而过，令人感慨。

所幸恩师虽然年届髦耋，但银发童颜，神清气爽，气度如旧，爱好书画、集邮、园艺的他还是一如既往地过着澹泊的生活，喜享天年，令学生我高兴。

后记：临走前，老师还特意送了一袋其老家安徽出的花茶，笑之茶缘真可谓奇佳也。

来源：佛见笑博客