卢仝的《七碗茶歌》对饮茶的普及和茶文化传播有很大的推动作用，成为了人们吟诵茶的典故。宋代苏轼《游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁》诗中有“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”认为卢仝的“七碗茶”更胜于“一丸药”。宋代诗人杨万里、周季、梅尧臣分别有引用卢仝吟茶典故的诗句“不待清风生两腋，清风先向舌端生。”“但知两腋清风起，未识捧瓯春笋寒。”“亦欲清风生两腋，从教吹去月轮旁。”元代耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵》诗中有“卢仝七碗诗难得，念老三瓯梦亦赊。”明代胡文焕诗句：“我今安知非卢仝，只恐卢仝未相知。”卢仝还是历代画家常画不衰的题材，名作佳构洋洋大观，美不胜收，成为绘画中茶画奇葩。如宋代画家钱选画有卢仝故事的《卢仝烹茶图》。创南宋画坛新风的一代大师李唐有《卢仝烹茶图》。南宋四大画家之一的刘松年有《卢仝烹茶图》。明代号称“江南第一才子”的画家唐寅有《卢仝烹茶图》。晚明人物画大家陈洪绶亦有《卢仝烹茶图》。明代另一大画家丁云鹏也作有《玉川烹茶图》。清康熙四十七年（1708年），康熙皇帝命画家王原祁为总裁纂集的书画类书《佩文斋书画谱》卷八十四选录刘松年的《卢仝烹茶图》，画是以卢仝《七碗茶歌》诗的内容入题的。由此可见卢仝在中国茶文化史上深远的影响。至到现在，一些老子号茶店挂有纪念茶鼻祖陆羽和卢仝的“陆卢遗风”匾牌。

　　卢仝和陆羽是唐代茶坛的两颗耀眼明星。陆羽被人们尊称茶圣，其《茶经》名垂史册。卢仝被人们尊称茶仙，其《七碗茶歌》流传千古。卢仝不仅为我国历代茶人尊奉，也为日本人推崇备至，将之与茶圣陆羽相提并论。卢仝的《七碗茶歌》在日本广为传颂，并演变为“喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生”的日本茶道。卢仝故里济源的九里沟现在有玉川泉、品茗延寿台等名胜。为纪念茶仙卢仝而修建的“卢仝茶社”，位于风景如画的莲花湖畔，整体建筑依山就势，古朴典雅，简而幽静，石柱回廊，相对嶙峋山石，远眺沟谷溪流别有诗情画意。卢舍内有卢仝茶文化展和中国茶文化展，茶社有娴熟的沏茶表演，悦耳的音乐演奏。置身于这风景旖旎的沟谷中，山青、水秀、茶香、人娴，喝上卢仝七碗茶，就仿佛心生明月，头沐春风，油然使人思古抚今，遐想万千。

　　卢仝在中国茶文化史上占有浓重的一页。