龙湖、高楼等地的茶农同样正忙着采茶，几家茶叶加工企业则忙着加工茶干。走进温州玉海春早茶叶开发有限公司生产车间，茶香氤氲，10台炒茶机隆隆作响。该公司是我市目前10多家茶叶加工企业中唯一一家得到QS认证的单位，据负责人李士朴介绍，这几天该公司每天收购洪地村茶农的茶青约250公斤，可加工成茶干50公斤左右。

此外，因为春节期间浙北地区雨雪天气造成茶叶冻害严重，省内的新昌、金华、丽水等地每天都有不少客户到营前、龙湖、高楼收购茶青，贩运回去加工，这也是造成茶青价格上涨的一大原因。

与此同时，位于市区西门的茶叶市场也较往年提早开业。2月21日上午9时，记者在该市场采访时看到，10余名茶农正带着新加工的一袋袋散装茶叶在等待交易。他们当中有来自营前乡的，也有来自文成和泰顺等地的。年轻的茶农毛定益开心地说：“我今早5时从泰顺开车出发，6时左右到了瑞安茶叶市场，带来两编织袋共20多公斤茶干，到9时30分许就卖得差不多了。”

据茶叶市场负责人李时东介绍，近几天交易量达三四百市斤，若天气好，交易量将逐日增加，一般至清明节前后约40天时间内，日交易量最高可达5000多公斤。他还说，今年茶叶数量有所增加，加工技术也比以往好，茶叶的品质有所提高，因此茶叶交易价格也比往年提高了10至20%，近几天茶叶的交易价格为每公斤800至1000元。