2010年雅安茶叶产业充满期待
发布时间 2010-02-27 浏览 24371 次
书,即使顾客不买你的产品,店家同样要发书给你,事实上,发放书籍就是一个让消费者了解的过程,进而起到宣传、推广、普及的作用。

纵观中国数万家茶企和数不清的茶叶产品,大多带有深厚的茶文化历史痕迹,有的从茶叶名称,产品包装,乃至产品的推广等,都围绕着古色古香的茶文化做文章。但是,大多时候,文化与产品仍然是脱离的,目前的结合也只是在皮毛,文化没有深入到产品内部,更没有深入到消费者的心中。

唐芳(省贸易校教师)2010年心愿:雅安茶文化出现正宗版本

近年来,在茶艺培训中,唐芳出现了多个困惑。

她逐渐发现,雅安茶文化缺乏正宗版本。比如黄芽、甘露等名茶,都有很多历史,有多种说法,但是哪一种是正宗的呢,能够从理论的角度来说明这个问题呢?唐芳认为,难以形成统一口径,这严重影响了茶叶品牌的向外推广。

另一个问题是,通过培训后出来的学员很少留在雅安,大多都奔赴到广州等沿海一带,还基本都作为管理人员出现,培养了那么多年,雅安为什么留不住自己的人才呢?

再有,唐芳在教学中发现,农民很少将自己的儿女送来学习茶艺这个专业,这也让她很困惑。大多数人对这个专业还没有太多的认识,但是,这确实一个前景很好的专业,每年的毕业生都供不应求!

唐芳希望,2010年,雅安茶文化拥有正宗的版本,希望人们对茶艺专门的认识增强,希望更多学员服务于雅安茶产业。

杨建福(名山县万古乡九间楼村村主任)2010年心愿:提升茶叶品质

2010年,杨建福最大的心愿是配合实施好九间楼村的光生态茶园项目,进一步研究如何将茶叶的内质做得更好,实现与其他茶叶的不同。

在茶业发展最基层从事过几十年劳动的杨建福,既搞生产,也做加工。早在1998年,他学会了手工制茶。更早的时候,开始发展茶园时,他从其他乡镇学会了无性系茶苗繁育方法,搞人工扦插。

茶叶发展上积累了丰富的经验,杨建福深刻领会到茶树确实已发展成为惠及农民的“摇钱树”。

但是,当前茶叶质量安全越来越受到消费者的关注。因此,各个地方的茶叶也面临一个产品质量提升问题,万古乡九间楼村也不例外。

杨建福认为,如果茶叶产品质量不能得到提升,长期发展下去,非常危险。光生态茶园项目在九间楼村实施,杨建福看见了新的希望。他说:“茶园管理,茶叶加工,我们一直都在做,但是如何真正达到生态安全,达到有机标准,这还是一个新的课题。”

光生态茶园在茶园的管理上提出了革新的理念,随之而来的是加工的一些细微差别。杨建福说:“还要真正研究一下这与传统的有何不一样!”

李玲(茶叶销售人员)2010年心愿:消费者对蒙顶山茶品牌更喜爱

销售是一个极具挑战力、竞争性的事业,茶叶销售更不例外。在国内茶业营销明显落后于其他行业之时,茶叶销售更加倍感心酸。作为一名茶叶销售人员,李玲2010年的心愿是,消费者对蒙顶山茶品牌多一些喜爱,蒙顶山茶品牌影响力再大点!

2009年,给李玲留下的印象是销售一定要做细。比如,消费者来了解这份茶叶时,介绍一定要仔细,这依靠于过硬的专业知识。茶叶在定价时,计量单位一定要最细,不然,消费者可能就被价格一下子吓跑。比如,单斤价格是280元的茶叶,标签一定要写每两28元,而不是每斤280元,或者单斤价格是30元的茶叶,标价一定要写每两3元。这样定价便于消费者接受!

李玲认为,定价非常有学问,产品的价格一定要适中,既不能亏损,还得利于打开市场,消费者接受。同时,还得换位思考,为消费者着想,选择适合对方的茶产品,而不仅仅只是将茶卖出去。

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