茶作为国饮的几点建议
发布时间 2010-03-01 浏览 22314 次
质的提高。茶对促进人的身体健康具有特殊功效。饮茶有“三增”:增力、增智、增美;“三抗”:抗衰老、抗辐射、抗癌症;“三降”:降血压、降血糖、降血脂。同时,茶能增加营养,提高人体免疫力,起到杀菌、消炎、预防疾病作用。在医学界,无论是中医,还是西医,抑或是中西医结合都常用到茶。所以古今专家提出:“茶是万病之药”、“万药之本”。茶的这种预防疾病、增进健康的作用,已为数千年的生活实践和现代医学所证明。

  三、提倡茶为国饮,有利于推进社会主义精神文明建设。茶作为一种文化的载体,在赋于人们“节俭、淡泊、朴素、廉洁”等人格思想的同时,还与儒道佛等中国古代哲学思想交融,“提倡天下茶人是一家”,融天、地、人于一体,不分你、我、他。此外,在茶的饮用过程中,通过文化人的加工和提炼,留下了众多与茶相关的文学艺术,积存了厚实的茶文化,成为中华传统文化的重要组成部分。随着经济社会的发展,人民生活水平的提高,人们在享受饮茶品茗的乐趣时,更多地追求茶文化的深刻内含,从而有利于提高人的文化素养和精神境界,促进社会主义精神文明建设。

  四、提倡茶为国饮,有利于促进社会主义物质文明建设。中国是产茶大国,也是茶的消费大国和贸易大国。2002年,全国茶园面积113.4公顷,排名世界第一位;茶叶产量74.5万吨,排名世界第二位;茶叶出口25.3万吨,排名世界第三位;茶叶出口创汇3.4亿美元,名列世界第四位。近几年来,各地茶艺事业蓬勃发展,茶艺馆遍布城镇,全国至少有三万家。据不完全统计,目前全国茶的本身产值超过100亿元,茶的罐装饮料产值超过100亿元,茶深加工产品产值超过100亿元,茶艺馆的营业额同样超过100亿元。由此可见,随着茶作为国饮的提倡,我国的茶产业将会越来越大,成为国民经济的重要组成部分。

  五、提倡茶为国饮,有利于促进海内外经济文化交流。茶文化是中国的,也是世界的。在历史上,茶文化曾是海内外经济文化交流的重要渠道。茶是一种“绿色的和平饮料”。千百年来,源于中国的茶文化在日本、韩国、东南亚乃至西欧、北美、中东、非洲等世界各地生根开花,并与当地民俗民风、文学艺术、宗教等传统文化结为一体。提倡茶为国饮,无疑将为加强海内外经济文化交流架起新的桥梁,并赋予新的时代内容。可以说,随着国际间茶文化交流活动的不断增多,茶文化对海内外经济文化交流的促进作用将会越来越明显。

  提倡茶为国饮,是历史文化的使然,时代发展的需要,人民生活的需求,小康社会的内容。为此,建议国务院办公厅牵头,农业部、供销合作总社、中国国际茶文化研究会承办,工商企业界、文化界、医药界、茶叶界等专家参加,成立中国国饮评审委员会,在全国确定茶为“国饮”,使中国茶在国家的物质文明、政治文明和精神文明建设中发挥更大的作用。

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