在饮茶过程中我们会发现,我们只是用茶作为媒介,而饮茶的形态也只是展现的『体』。不论是室内或户外;功夫茶法、小壶冲泡、盖碗、大壶泡……。也就是说,茶具的配搭、气氛的掌控,甚至于你谈论的或欣赏的主题,都是饮茶生活中的『体』,那真正的『主』又是甚么?那就是透过茶及品饮过程,达到人与人之间;人与事;人与物的对待,即便是从饮茶过程中的对待作为起点,并引发至生活中点点滴滴的对待。
就茶事工作者而言,饮茶论茶乃天经地义,理所当然。茶事工作是他的生活,饮茶、谈茶是对其生活的忠实。但就一般社会大众,我们仍希望大家常饮茶,从茶的对待中去学习对自己生活的忠实。独饮时,真正要对待就是你自己:你可透过茶解消疲劳,让身体及精神休息;亦可透过茶,激荡你内在潜能创造力;亦可真诚面对自己,观省自己;两人对饮时你不仅要对待自己,同时你也要对待对方。此时你所用的茶,展现的体,亦随之变换。在整个过程中,彼此了解对方的心意,并形成默契与感动,而此种内在的振动,正是再度吸引你投向茶的原动力。
茶具搭配的主体用先前我们讨论过饮茶过程中的主体用,很清楚的说明了一切外相的呈现,若要落实于内在的感动,必先明白一切事务终极目地是甚么! 『茶具配搭』其实反应出每个人的渴望,也是梦想的建构。在安排的过程中,你对待事务的态度及事务内涵通透程度,可一览无遗。理性与感性之间的冲突、协调;主、客观思维的矛盾处置都可显现生命特质与生活态度。缩小范围,就茶具的配搭本身以往的经验中,会以为冲泡器皿是主人;饮器(就口杯)是客人。就外相而言,确实是如此。但若深省饮茶最终目的是达成一切事务的对待,此时就会以为真正的主是来者,亦即是以客为尊的前提下,茶具配搭的主角便不再是冲泡器皿,而是饮器。在此,因主角的不同,茶具的搭配体现自然有不同之呈现。至于以何者作为主角,应视个人思维之角度,无所谓何者对? 何者错的问题。在茶的国度里宽广的心胸,才是我们真正该学习的课题。