茶界专家表示,随着市场认知度的提升,云南普洱茶在国内市场的份额将继续扩大,明年原料紧缺的问题将越来越突出,普洱茶价格上升也是必然。
缺少强势品牌
走红大江南北的普洱茶,已逐渐成为云南省的又一张名片。但是,缺少强势品牌却是云南普洱茶的一个软肋。
2006年,全省茶叶种植面积达340万亩,比上年增加12万亩;投产面积256万亩;茶叶产量预计13万吨,茶叶总产值预计90亿元左右,同比增加15亿元,增长20%。
面对普洱茶的热销,云南众多的普洱茶厂家中,注重品牌建设并实施品牌战略的企业寥若星辰,很多企业因产品不愁卖而只会沾沾自喜。
一位业内人士表示,多数普洱茶厂家关注更多的是产品的销路。有了销路,则可以很省心地去压茶饼。但是他们没有注意到,很多厂只是初级产品的加工厂,终端消费者与他的品牌无缘,于是由品牌这个无形资产产生的更大利润也与他无缘。
一些茶界专家指出,一般而言,时尚用品的营销总投入要占到整个企业运作成本的20%,而这20%的结果也许会增加200%的效益。但是云南营销普洱茶这一时尚产品的方式,除少数几家企业的做法可圈可点外,大多数企业的做法值得商榷。正如业界人士说的:云南普洱茶因为四流的营销,使一流的产品,配上二流的包装,只卖得三流的价格。
品牌营销,已是云南普洱茶的当务之急。
尚需冷静观察
面对不断升温的普洱茶热,我们该如何对待?记者在翻阅了大量茶界提供的资料后,对众多专家的评述深有同感,那就是对普洱茶现象单纯地用好和坏来评价似乎都是不恰当的。
茶界专家认为,目前的普洱茶市场是有史以来势头最好的时期,对于茶叶市场种类的丰富、行业新鲜课题的探讨都非常有益。可以说,普洱茶热具有相当的必然性,是市场发展的必然结果。但是,在普洱茶市场上存在的人为炒作的问题,必然会使普洱茶产业偏离市场发展的正常轨迹,出现危险的泡沫经济。
也有专家提出这样一个值得思考的问题:目前的普洱茶消费存在一定误区,以“收藏”为口号的经营忽略了普洱茶作为消费品的最基本性质,造成普洱茶价格虚高、流通更多限制在茶商之间等问题,这必然导致普洱茶价格的上涨仅仅是表面的繁荣。
还有专家表示,对于普洱茶热,没有必要给它定性地下一个结论。对于一种现象,保持关注的态度就可以了。研究者和爱茶人应该多从积极的角度鼓励和扶植这个产业、这种文化。