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区茶叶协会秘书长杨昌云说:“今年的冻害是近五年来最严重的,去年我区春茶的采摘时间是3月15日。而最近这几天,我区农户基本无茶可摘,早茶减产是肯定的,今年萧山的春茶产量预计将明显减少。”
采摘推迟,但品质不会降低
据区农业局预测,今年我区的春茶采摘时间将推迟到3月20日之后,具体时间依然得看老天是否“赏脸”。
“如果能连续晴个五六天,春茶就能采摘了。”杨昌云说。
对于遭受冻害后茶叶的品质是否会下降,杨昌云表示,今年的春茶,冬季养分积累还是比较充足的,估计对茶的品质不会有大的影响,茶叶的营养和口感不会降低。至于价格方面,由于产量的减少,预计今年我区本地的春茶价格将会走高,比往年要贵一些。
这几天无茶可摘,茶农能做点什么?区农业局建议:“茶农这几天可以摘掉‘冻芽’。因为冻坏的茶芽已经不能再用,如果再掺进新茶里炒制,会降低新茶的整体品质和美观度,炒好以后也不容易将‘冻芽’再挑拣出来。而且,摘掉‘冻芽’后,有利于下一拨茶芽萌发出来。”
区农业局建议茶农,这几天可以在茶叶上适量喷施些尿素等叶面肥,促进茶芽萌发。