自从马虹海参加了几次茶禅文化交流大会后,他对“自心”二字有了更多的感悟。禅宗有言：“山花落尽山常在，山水空流山自闲”。马虹海的体会是无论经历多少变化多少干扰，要毅然闲适地站在那里。所谓“一心不动，能制万动”生命中的至高境界,也不过是守住本心,不被世俗所扰,这也是习茶人的境界。因为茶所洗涤的灵魂,其实就是以茶洗心,以茶观心。故而,马虹海要给他的第二家茶馆取名为“观心斋茶馆”。即点燃一颗感恩戴德之心,在自己的心底煮沸茶水，再加入包容、分享、结缘等几味名贵心结,便可以为心灵茶浴了。人若能经常性地为自己蒙尘的心灵沐浴和洗涤,人的心就会亮丽如初、圣洁高尚。这或许就是茶的魅力所在。

马虹海要把他的观心斋茶馆变成产生智慧的驿站，它的表现形式就是“聊天”。他认为和别人聊天是一种享受，茶仅仅作为一种媒介,若在这一媒介的牵引下能聊出些思想且能影响到自己,这就变成了一种境界。与人聊天,聊文化、聊思想、聊生活,就是不聊茶,因为用一种心态喝茶就会有许多内容和话题,甚至可以品出少妇的丰韵意味,老人的苍凄苦味,幼童的天真趣味……有内涵、有经历、有生命、有酸甜苦辣……最后通通化为淡味直至无味，有心化为无心。一味清净，法喜禅悦。观心无心，茶味无味。

这是一种美的原素，因为，茶本无味。