至于星巴克方面，则表示目前还不清楚云南咖啡对其在云南的咖啡采购影响有多大。另一云南本地咖啡生产厂商后谷咖啡则表示，由于前期抗旱工作做得比较充分，因此并未明显受旱情影响。这些咖啡品牌的相关负责人还表示，从目前来看，旱情不会影响旗下咖啡近期的价格和产量。

据《昆明日报》上周报道，老牌咖啡企业云南咖啡厂厂长李思军称，大旱会造成咖啡矮化，影响咖啡开花，从而波及明后年的咖啡收成。据悉，咖啡开花集中在夏季，时值3月底，如果干旱天气持续到夏天，必然会影响到咖啡集中开花，进而影响咖啡挂果成熟。

“如果这样的干旱天气持续下去，悲观估计会在全省范围内造成咖啡减产25%左右。”李思军预计。

茅台大酒企用水不受影响

有报道称干旱导致赤水河干旱，影响茅台镇数百酒企生产。针对这一消息，中国最大酱香酒产销企业茅台和当地政府紧急出面澄清：赤水河未断流，茅台镇大酒企生产不受影响。

据了解，茅台酒的生产有其特殊的工艺流程，原料是前一年采购，第二年投入生产，完整的生产周期长达五年，当前在市场上销售的茅台酒的基酒，至少是5年前生产的。截止到目前，旱情对茅台酒的生产用水、物流和配送均未造成任何影响，加上现在是酱香酒的制作后期，非用水旺季，茅台酒的价格也未因为旱情而产生变化。

记者近日走访市场发现，产自茅台的品牌酒茅台、小糊涂仙等价格稳定。