好茶配好壶 “茶、壶”收藏技巧大比拼
发布时间 2010-03-30 浏览 25671 次
每一把上的印章各有不同,可以防止仿造。

三大防伪特征

真正的鼎朴玺印壶,有几个基本特征,一是壶里面的底部有印章,因为壶胎薄,里外刻字不容易,如果没有一定的功力,壶就会穿孔或损坏。其次,每把壶上都会有一个独特的编号,以示出产年份和序号。另外,每把壶都配有一幅字,以供防伪。一把鼎朴玺印壶的市场价格一般在8000元以上。

藏家心声

吴小姐是个"紫砂壶痴",在一间50平方米的茶室,摆满了各式各样的紫砂壶,大的、小的、方的、圆的、名家的、非名家的,几百把紫砂壶已成为她生命中的一部分。

藏壶有心得

吴小姐说,爱壶是缘于爱喝茶的缘故,想喝出茶的真味一定要选择一把好壶。久而久之,她收藏的紫砂壶就多了起来。

吴小姐选壶的第一标准就是"艺术感强"。吴小姐认为,现在很多人都喜欢收集名家壶,可是仿制品太多,像玺印壶这种有独特风格的作品,也是不错的收藏选择。

养壶有诀窍

吴小姐说,其实养壶不是一种繁琐的工作,而是一种享受。她介绍,每一次喝铁观音前,就将所有的铁观音茶壶腾挪出来,一字摆开,然后用第一泡和最后一泡的茶水仔细地浇过,这样既可以喝茶,又可以充分利用茶水养壶。

小知识

如何区分生普和熟普

普洱按照制作工艺分为生普和熟普。一般来说,熟普比较贵。除了制作流程较复杂、耗时长外,熟普在制作过程中的损耗率约在两成左右。从外表判断,生普洱饼摸起来有粗糙感觉,而熟普则比较光滑。

冰镇普洱做法按照惯常方法煲好普洱茶,但是却将每一泡倒入大的玻璃樽里,然后放入冰箱,喝的时候直接饮用即可,据茶友介绍,这样有很好的去腻减肥功效。

不同的茶用不同的壶

紫砂壶为例,如果喝冻顶乌龙茶,适宜用壶胎较厚、底较宽、壶身扁平的茶壶。如饮高山茶,宜用壶胎薄、壶身高的茶壶。喝铁观音宜用朱泥壶。沏不同的茶用不同的壶,这样才能让不同的茶香表现得淋漓尽致。

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